Pan de Pita Keto Bajo en Sodio
Satisface tus antojos de pan mientras te mantienes enfocado con esta receta de Pan Pita Keto Bajo en Sodio, ¡un cambio de juego para estilos de vida con bajo contenido de carbohidratos y dietas conscientes del sodio! Elaborados con harina de almendra rica en nutrientes y polvo de cáscara de psyllium repleto de fibra, estos suaves pitas dorados son sin gluten, aptos para la dieta keto y tienen un contenido mínimo de sodio, ideales para planes de comidas saludables para el corazón. Con un tiempo de preparación rápido de solo 15 minutos, esta receta combina ingredientes saludables como aceite de oliva, vinagre de manzana y huevos para crear una masa que se hornea en pitas perfectas en menos de 25 minutos. Ya sea relleno con tus ingredientes bajos en carbohidratos favoritos o servido como acompañamiento ligero, ¡estos versátiles panes pita son una necesidad para quienes preparan comidas y entusiastas del keto!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 2 tablespoons Polvo de cáscara de psyllium
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 2 large Huevos
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 cup Agua
- 1 teaspoon Vinagre de sidra de manzana
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, el polvo de cáscara de psyllium y el polvo de hornear.
En un recipiente aparte, batir ligeramente los huevos y luego agregar el aceite de oliva, el agua y el vinagre de sidra de manzana. Mezclar hasta que estén bien combinados.
Vierte lentamente los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, revolviendo continuamente hasta que se forme una masa. La cáscara de psyllium absorberá el líquido y creará una textura espesa.
Deje reposar la masa durante unos 5 minutos. Esto ayuda a que la cáscara de psyllium absorba completamente la humedad.
Divida la masa en 8 porciones iguales. Forme cada porción en una bola.
Coloca una bola de masa en la bandeja de horno forrada con papel pergamino y aplánala con las manos para crear un disco circular de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Repite el proceso con la masa restante.
Hornee en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que los panes de pita estén firmes y ligeramente dorados.
Retirar del horno y permitir que se enfríen ligeramente antes de servir. Estas pitas se pueden guardar en el refrigerador por hasta una semana o congelar para un almacenamiento más prolongado.
Nutrition Facts
Calories |
1569 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 133.5 g | 171% | |
| Saturated Fat | 14.3 g | 72% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 609 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 62.0 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 36.6 g | 131% | |
| Total Sugars | 7.2 g | ||
| Protein | 53.7 g | 107% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 522 mg | 40% | |
| Iron | 10.2 mg | 57% | |
| Potassium | 316 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
