Pan de Pita Keto Bajo en Grasa
Esponjoso, ligero e irresistiblemente satisfactorio, este Pan Pita Keto Bajo en Grasa es la solución perfecta baja en carbohidratos para tus antojos de pan. Repleto de ingredientes saludables como harina de almendras, harina de coco y polvo de cáscara de psyllium, no solo es apto para la dieta keto, sino también sin gluten y lleno de fibra para mantenerte satisfecho. Con solo 10 minutos de preparación y 15 minutos de horneado, estos panes pita se preparan rápidamente, por lo que son una elección ideal para estilos de vida ocupados. Cada porción presume de una textura suave y masticable que es perfecta para envolver, hacer sándwiches o acompañar con tus salsas favoritas. Si estás buscando una alternativa de pan baja en grasa y carbohidratos que no escatime en sabor o versatilidad, ¡este receta sin duda se convertirá en un básico en tu cocina keto!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 1 tablespoon Harina de coco
- 2 tablespoons Polvo de cáscara de psyllium
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal
- 2 large Claras de huevo
- 0.75 cup Agua hirviendo
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y cubre una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcla la harina de almendra, la harina de coco, el polvo de cáscaras de psyllium, el polvo de hornear y la sal. Revuelve hasta que estén bien combinados.
En un recipiente aparte, bate ligeramente las claras de huevo.
Añade gradualmente las claras de huevo a los ingredientes secos, revolviendo hasta que estén completamente incorporadas.
Vierte el agua hirviendo en la mezcla, revolviendo rápidamente para formar una masa. La masa debe ser firme y mantenerse unida bien.
Divida la masa en 4 bolas iguales. Aplaste cada bola en un disco de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor usando sus manos o un rodillo.
Coloca los discos de pita en la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos o hasta que el pan pita esté firme y ligeramente dorado.
Permite que los panes de pita se enfríen en una rejilla antes de servir. Disfruta como base de sándwich o con tus salsas favoritas.
Nutrition Facts
Calories |
690 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 49.1 g | 63% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1756 mg | 76% | |
| Total Carbohydrate | 47.0 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 29.3 g | 105% | |
| Total Sugars | 4.5 g | ||
| Protein | 29.1 g | 58% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 252 mg | 19% | |
| Iron | 5.3 mg | 29% | |
| Potassium | 330 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
