Pan de Pita Griego Keto
Eleva tu estilo de vida bajo en carbohidratos con esta receta rápida y fácil de Pan Pita Griego Keto, ¡una perfecta fusión de auténtico sabor mediterráneo e ingredientes aptos para keto! Elaborados con harina de almendra, harina de coco y polvo de cáscara de psyllium, estos suaves y flexibles pitas presentan una corteza dorada y una textura deliciosamente masticable, ¡todo sin los carbohidratos que se encuentran en los panes tradicionales! Listo en tan solo 30 minutos, desde la preparación hasta el plato, esta receta utiliza ingredientes simples como aceite de oliva y goma xantana para crear una masa que es a la vez sabrosa y versátil. Hornea y sirve calientes para obtener el mejor recipiente para sostener tus rellenos keto favoritos, desde carne de gyro salada hasta salsa tzatziki fresca. ¡Ya sea que estés preparando comidas con anticipación o preparando un almuerzo rápido, este pan pita griego keto hecho en casa es un imprescindible para cualquiera que anhele una deliciosa y consciente alternativa dietética!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 2 tablespoons Harina de coco
- 1 tablespoon Polvo de cáscara de psyllium
- 1 teaspoon Goma xantana
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal.
- 1 cup Agua tibia
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 large Huevo
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, harina de coco, polvo de cáscara de psilio, goma xantana, polvo de hornear y sal. Mezcla bien para asegurarte de que no haya grumos.
En un tazón aparte, bate juntos el agua tibia, el aceite de oliva y el huevo. Asegúrate de que los ingredientes estén bien combinados y ligeramente espumosos.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos. Revuelve con una espátula hasta que se forme una masa. La mezcla debe estar ligeramente pegajosa pero mantenerse unida bien.
Divida la masa en seis porciones iguales. Forme cada porción en una bola y colóquela en la bandeja de horno preparada.
Usando tus dedos o un rodillo, aplana cada bola de masa formando un disco redondo de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 12 a 15 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
Saca del horno y deja que los panes de pita se enfríen un poco en una rejilla metálica.
Sirve caliente o a temperatura ambiente con tus rellenos y toppings favoritos amigables con la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
1285 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 110.0 g | 141% | |
| Saturated Fat | 13.6 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 1790 mg | 78% | |
| Total Carbohydrate | 54.0 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 31.4 g | 112% | |
| Total Sugars | 6.5 g | ||
| Protein | 40.5 g | 81% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 358 mg | 28% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 254 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
