Pan de Pita a la Parrilla Vegano
Disfruta del cálido y ahumado sabor del recién hecho Pan Pita a la Parrilla Vegano, una receta simple y satisfactoria perfecta para cualquier comida. Elaborado con ingredientes básicos de despensa como harina para todo uso, levadura instantánea y aceite de oliva, este infalible pan pita requiere solo 20 minutos de preparación y un rápido tiempo de cocción de 10 minutos. La masa se amasa a mano para obtener una textura suave y esponjosa, luego se cocina a la parrilla hasta alcanzar una perfección dorada, creando auténticas marcas chamuscadas y un sutil ahumado. Perfecto para rellenar con tus ingredientes veganos favoritos, acompañar con hummus o servir junto a platos abundantes, esta receta personalizable es la máxima favorita de todos. Ya sea que estés organizando una barbacoa o preparando comidas para la semana, este pan pita basado en plantas es una adición que debes probar en tu colección de recetas.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Harina para todo uso
- 2.5 teaspoons Levadura instantánea
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Azúcar granulada
- 1.25 cups Agua tibia (aproximadamente 110°F/43°C)
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 tablespoon Aceite de oliva (para asar a la parrilla)
Instructions
En un tazón grande, combina la harina común, la levadura instantánea, la sal y el azúcar granulada. Mezcla bien.
Agrega el agua tibia y el aceite de oliva a los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa suave.
Transfiera la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amase la masa durante unos 8-10 minutos hasta que quede suave y elástica.
Coloca la masa en un bol ligeramente aceitado, cúbrelo con un paño húmedo y déjalo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
Una vez que la masa haya levado, golpéala para liberar el aire. Divide la masa en 8 partes iguales.
Forme cada pedazo en una bola, luego aplane y extienda cada bola en un disco de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Cepilla ligeramente las rejillas de la parrilla con aceite de oliva para evitar que se peguen.
Coloca los discos de pan pita estirados en la parrilla precalentada. Asa cada lado durante unos 2-3 minutos, o hasta que aparezcan las marcas de la parrilla y el pan pita se infle.
Retira el pan de pita de la parrilla y cúbrelo con un paño de cocina limpio para mantenerlos calientes y suaves.
Sirva el pan pita a la parrilla caliente, como acompañamiento, o relleno con tus rellenos veganos favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
1721 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 45.3 g | 58% | |
| Saturated Fat | 6.8 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2368 mg | 103% | |
| Total Carbohydrate | 282.3 g | 103% | |
| Dietary Fiber | 12.0 g | 43% | |
| Total Sugars | 5.0 g | ||
| Protein | 40.5 g | 81% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 53 mg | 4% | |
| Iron | 17.3 mg | 96% | |
| Potassium | 474 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
