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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Harina de trigo común
- 10 grams Levadura instantánea
- 10 grams Sal.
- 300 ml Agua tibia
- 15 ml Miel
- 100 grams Pesto bajo en grasa
- 10 ml Aceite de oliva
- 30 grams Queso parmesano (opcional)
Instructions
En un tazón grande, combina la harina para todo uso, la levadura instantánea y la sal. Mezcla todo hasta que estén bien combinados.
En un recipiente pequeño aparte, mezcla el agua tibia con la miel hasta que la miel se disuelva por completo.
Haz un volcán en el centro de la mezcla de harina y lentamente vierte la mezcla de agua tibia y miel. Revuelve todo junto hasta que empiece a formarse una masa.
Añade el pesto bajo en grasa y el aceite de oliva a la masa, mezclando bien hasta que el pesto esté distribuido de manera uniforme en toda la masa.
Coloca la masa amasada en un bol ligeramente engrasado, cúbrelo con un paño húmedo o film transparente, y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que haya doblado su tamaño.
Precaliente su horno a 220°C (430°F) mientras deja reposar la masa formada durante otros 15 minutos.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que el pan esté dorado y suene hueco al golpear en la parte inferior.
Deje enfriar el pan en una rejilla antes de cortar y servir. Disfrute de su Pan de Pesto Bajo en Grasa como acompañamiento de diversos platos o solo.
Nutrition Facts
Calories |
2244 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 33.6 g | 43% | |
| Saturated Fat | 8.7 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.9 g | ||
| Cholesterol | 27 mg | 9% | |
| Sodium | 4605 mg | 200% | |
| Total Carbohydrate | 404.2 g | 147% | |
| Dietary Fiber | 18.1 g | 65% | |
| Total Sugars | 15.1 g | ||
| Protein | 71.6 g | 143% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 514 mg | 40% | |
| Iron | 24.9 mg | 138% | |
| Potassium | 765 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
