Pan de Pasas y Canela Alto en Proteínas
Eleva tu rutina de desayuno o merienda con este "Pan de Pasas y Canela Alto en Proteínas": una irresistible mezcla de ingredientes nutritivos y sabores intensos. Elaborado con harina integral nutritiva y un aporte de proteína en polvo, este pan combina pasas suaves y masticables con el cálido sabor especiado de la canela molida para un gusto perfectamente equilibrado. Endulzado de forma natural con miel y enriquecido con un toque de vainilla y aceite de coco, es ideal para aquellos que buscan una alternativa saludable y rica en proteínas a los panes tradicionales. Elaborado en tan solo 15 minutos de tiempo de preparación, este pan presume de una textura esponjosa y deliciosa, gracias a la levadura instantánea, y se hornea hasta alcanzar la perfección dorada. Ya sea disfrutado solo, untado con mantequilla o acompañado de mantequilla de frutos secos, esta receta sustanciosa y satisfactoria es una deliciosa manera de alimentar tu día. ¡Perfecto para entusiastas de la preparación de comidas y amantes del fitness por igual, el "Pan de Pasas y Canela Alto en Proteínas" ofrece tanto sabor como nutrición en cada rebanada!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de trigo integral
- 1 cup polvo de proteína (sin sabor o vainilla)
- 2 teaspoons levadura instantánea
- 1.5 teaspoons canela molida
- 0.5 teaspoons sal
- 1 cup agua tibia
- 3 tablespoons miel
- 0.75 cups pasas
- 1 large huevo
- 2 tablespoons aceite de coco (derretido)
- 1 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
En un tazón grande, combina la harina de trigo integral, la proteína en polvo, la levadura instantánea, la canela molida y la sal.
En un recipiente aparte, mezcla el agua tibia (alrededor de 105°F), la miel, el huevo, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla. Bate hasta que estén bien combinados.
Añade gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo con una espátula o cuchara de madera hasta que comience a formarse una masa.
Incorpora las pasas, asegurándote de distribuirlas de manera uniforme en la masa.
Amase la masa en una superficie ligeramente enharinada durante aproximadamente 5 minutos hasta que esté suave y elástica.
Coloca la masa en un bol engrasado, cúbrelo con un paño limpio y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño.
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Después de que la masa haya levado, golpéala para liberar cualquier bolsa de aire y transfierela a un molde para pan de 9x5 pulgadas engrasado.
Cubre la masa nuevamente y deja que repose por 20 minutos adicionales.
Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y el pan suene hueco al golpearlo.
Saca del horno y deja enfriar el pan en el molde durante unos 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.
Corta y disfruta de este nutritivo pan de canela y pasas, rico en proteínas, solo o con tu untador favorito.
Nutrition Facts
Calories |
2699 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 48.0 g | 62% | |
| Saturated Fat | 30.3 g | 152% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 300 mg | 100% | |
| Sodium | 1738 mg | 76% | |
| Total Carbohydrate | 343.9 g | 125% | |
| Dietary Fiber | 38.4 g | 137% | |
| Total Sugars | 139.8 g | ||
| Protein | 245.7 g | 491% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 1028 mg | 79% | |
| Iron | 17.4 mg | 97% | |
| Potassium | 3264 mg | 69% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
