Pan de Nutella sin azúcar.
Déjate llevar sin remordimientos con este Pan de Nutella sin azúcar, una deliciosa variante de la clásica combinación de avellanas y chocolate. Este saludable manjar está elaborado con harina integral rica en nutrientes, avellanas finamente molidas y cacao en polvo sin azúcar, ofreciendo los sabores intensos de Nutella sin el azúcar añadido. Endulzado de manera natural con eritritol y salpicado con trocitos de chocolate endulzados con stevia, este pan es perfecto para aquellos que buscan una opción baja en azúcar o libre de azúcares refinados. Rápido de preparar en tan solo 15 minutos, es esponjoso, tierno y lo bastante satisfactorio para el desayuno, una merienda o postre. Además, su adaptación sin lácteos lo hace versátil para diferentes dietas. Ya sea para saciar un antojo de chocolate o sorprender a tu familia con algo horneado y saludable, ¡este pan de Nutella sin azúcar impresionará con seguridad!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Harina integral
- 2 teaspoons Levadura en polvo
- 0.5 teaspoons Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoons Sal.
- 30 grams Cacao en polvo sin azúcar
- 100 grams Avellanas, finamente molidas
- 2 large Huevos
- 240 ml Leche (o leche de almendra para una versión libre de lácteos)
- 1 teaspoons Extracto de vainilla
- 60 ml Aceite de oliva
- 100 grams Eritritol (o cualquier sustituto del azúcar)
- 80 grams Gotas de chocolate endulzadas con stevia
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para pan con un poco de aceite de oliva o forra con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de trigo integral, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, el cacao en polvo sin azúcar y las avellanas molidas finamente. Revuelve para combinar completamente.
En otro bol, batir los huevos, la leche, el extracto de vainilla, el aceite de oliva y el eritritol hasta que estén bien mezclados.
Vierte los ingredientes líquidos en los ingredientes secos y revuelve con una espátula o cuchara de madera hasta que estén apenas combinados. Evita mezclar en exceso para garantizar que tu pan quede suave.
Incorpora las chispas de chocolate endulzadas con estevia, doblándolas, hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Corta y disfruta de tu pan de Nutella sin azúcar como un delicioso desayuno o merienda.
Nutrition Facts
Calories |
2451 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 158.5 g | 203% | |
| Saturated Fat | 36.0 g | 180% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.4 g | ||
| Cholesterol | 392 mg | 131% | |
| Sodium | 2370 mg | 103% | |
| Total Carbohydrate | 340.6 g | 124% | |
| Dietary Fiber | 55.5 g | 198% | |
| Total Sugars | 19.0 g | ||
| Protein | 73.6 g | 147% | |
| Vitamin D | 5.2 mcg | 26% | |
| Calcium | 638 mg | 49% | |
| Iron | 22.0 mg | 122% | |
| Potassium | 2732 mg | 58% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
