Pan de Nueces Clásico sin Azúcar
Disfruta de la bondad saludable del Pan de Nueces Clásico sin Azúcar, una deliciosa variante del tradicional pan de nueces perfecto para los panaderos conscientes de la salud. Elaborado con harina de almendra rica en nutrientes, una mezcla de nueces crujientes y endulzado naturalmente con puré de manzana sin azúcar, esta receta ofrece un sabor irresistible sin azúcares añadidos. Notas cálidas de canela complementan la rica nuez, mientras que el aceite de oliva y la leche de almendra crean un pan húmedo y tierno. Con tan solo 15 minutos de preparación, este pan sin gluten y apto para la dieta keto está listo para hornear, ofreciendo un equilibrio perfecto de proteínas y grasas saludables. Ideal para el desayuno, merendar, o acompañar con tus untadores favoritos, este pan sin culpa es un regalo satisfactorio que es a la vez nutritivo e indulgente.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 0.5 teaspoons Sal
- 1 teaspoon Canela
- 1 cup Frutos secos variados (por ejemplo, nueces, nueces pecanas, almendras)
- 3 Huevos grandes
- 1 cup Puré de manzana sin azúcar
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Leche de almendra sin azúcar
- 0.25 cup Aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para pan estándar de 9x5 pulgadas o forra con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla con un batidor el harina de almendra, polvo de hornear, sal y canela.
Pique groseramente las nueces variadas y agrégalas a los ingredientes secos. Revuelve para combinar.
En un tazón aparte, bata los huevos hasta que estén bien mezclados. Agregue la compota de manzana sin azúcar, extracto de vainilla, leche de almendra sin azúcar y aceite de oliva, batiendo para combinar bien.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla con una espátula o cuchara de madera hasta que no quede harina seca. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado y extiéndela de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan este salga limpio.
Retira el pan del horno y déjalo enfriar en el molde por 10 minutos. Luego, trasládalo a una rejilla metálica para que se enfríe completamente antes de cortarlo.
Disfruta tu pan de nueces clásico sin azúcar solo, o úntalo con tu mantequilla de nueces o mermelada favorita para un delicioso bocado.
Nutrition Facts
Calories |
2653 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 231.2 g | 296% | |
| Saturated Fat | 26.2 g | 131% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.7 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 2369 mg | 103% | |
| Total Carbohydrate | 103.7 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 35.2 g | 126% | |
| Total Sugars | 35.3 g | ||
| Protein | 80.4 g | 161% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 852 mg | 66% | |
| Iron | 15.4 mg | 86% | |
| Potassium | 1252 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
