Pan de nueces clásico bajo en sodio
Deliciosamente saludable e irresistiblemente húmedo, este Pan de Nueces Clásico Bajo en Sodio está lleno de sabor, textura y bondad para la salud del corazón. Elaborado con nueces picadas o nueces pacanas y un toque brillante de ralladura de limón fresco, esta receta ofrece el equilibrio perfecto entre la riqueza de las nueces y la frescura cítrica. Hecho con mantequilla sin sal, leche baja en grasa y la cantidad justa de azúcar, este pan es un regalo libre de culpa adecuado para aquellos que cuidan su consumo de sodio. Fácil de preparar en solo 15 minutos y horneado a la perfección dorada, resulta un desayuno reconfortante, bocadillo o postre. Sírvelo recién rebanado o tostado para apreciar su aroma celestial, una versión atemporal y saludable de la tradicional receta de pan de nueces.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 1.5 teaspoons Polvo de hornear
- 0.5 teaspoons Bicarbonato de sodio
- 0.5 cups Azúcar granulada
- 0.5 cups Mantequilla sin sal, derretida
- 2 Huevos
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Leche desnatada
- 1 cup Nueces o nueces pecanas picadas.
- 1 teaspoon Ralladura de limón fresca
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas con spray antiadherente o forra con papel pergamino.
En un tazón grande, tamiza la harina común, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y el azúcar granulado.
En otro tazón, batir juntos la mantequilla sin sal derretida, los huevos, el extracto de vainilla y la leche baja en grasa hasta que estén bien combinados.
Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos, luego vierte la mezcla húmeda en el hueco. Remueve suavemente hasta que los ingredientes se combinen.
Añade con cuidado nueces picadas o nueces de pecán y la ralladura fresca de limón, procurando no mezclar en exceso.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado, alisando la parte superior con una espátula.
Hornee durante 50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, salga limpio.
Una vez horneado, saca el pan del horno y déjalo enfriar en el molde durante aproximadamente 10 minutos.
Transfiera el pan a una rejilla metálica para que se enfríe completamente antes de cortarlo en rebanadas.
Sirva tal cual o tostado con una capa de la untura de su preferencia.
Nutrition Facts
Calories |
3189 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 192.9 g | 247% | |
| Saturated Fat | 75.2 g | 376% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 650 mg | 216% | |
| Sodium | 1578 mg | 69% | |
| Total Carbohydrate | 315.2 g | 115% | |
| Dietary Fiber | 14.7 g | 52% | |
| Total Sugars | 116.7 g | ||
| Protein | 66.4 g | 133% | |
| Vitamin D | 4.6 mcg | 23% | |
| Calcium | 495 mg | 38% | |
| Iron | 16.9 mg | 94% | |
| Potassium | 934 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
