Pan de Nueces Clásico Bajo en Carbohidratos.
Descubre la armonía perfecta de sabor y nutrición con nuestro Pan de Nueces Clásico bajo en Carbohidratos, una opción saludable y libre de gluten para tu mesa de desayuno o antojos de snack. Elaborado con harina de almendra rica en proteínas, una mezcla de nueces picadas y almendras para darle textura, y delicadamente condimentado con canela molida, este pan es el epítome del deleite libre de culpa. Endulzado con tu opción de edulcorante bajo en carbohidratos, combina maravillosamente con mantequilla, queso crema, o disfrutado solo. Rápido de preparar y horneado a la perfección dorada en solo 40 minutos, este pan es ideal para aquellos que siguen dietas keto o bajas en carbohidratos y buscan una alternativa nutritiva y deliciosa al pan tradicional.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de almendra
- 1 tablespoon levadura en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon canela molida
- 0.5 cup nueces picadas
- 0.5 cup almendras picadas
- 4 pieces huevos grandes
- 0.5 cup leche de almendra sin endulzar
- 0.25 cup aceite de coco derretido
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 tablespoons edulcorante de elección (por ejemplo, eritritol o estevia)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para pan con papel pergamino o úntalo ligeramente con un poco de aceite de coco.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, el polvo de hornear, la sal y la canela molida hasta que estén bien combinados.
Revuelva las nueces picadas y las almendras picadas, asegurándose de que estén distribuidas de manera uniforme en los ingredientes secos.
En un recipiente mediano aparte, bate los huevos hasta que estén ligeros y ligeramente espumosos.
Agrega la leche de almendra sin endulzar, el aceite de coco derretido, el extracto de vainilla y el edulcorante a los huevos. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes húmedos estén completamente incorporados.
Vierte los ingredientes líquidos en los ingredientes secos, usando una espátula o cuchara de madera para combinarlos hasta que se forme una masa espesa.
Vierte la masa en el molde para pan preparado, alisando la parte superior con el dorso de la espátula o una cuchara.
Coloca el molde para pan en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio y la superficie esté dorada.
Deje enfriar el pan en el molde durante unos 10 minutos, luego retírelo del molde y transfiéralo a una rejilla metálica para que se enfríe completamente.
Corta y sirve como desees. ¡Este pan de nueces bajo en carbohidratos es perfecto tostado con mantequilla o queso crema!
Nutrition Facts
Calories |
2969 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 272.2 g | 349% | |
| Saturated Fat | 69.6 g | 348% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 2881 mg | 125% | |
| Total Carbohydrate | 93.5 g | 34% | |
| Dietary Fiber | 37.3 g | 133% | |
| Total Sugars | 13.4 g | ||
| Protein | 99.7 g | 199% | |
| Vitamin D | 5.1 mcg | 25% | |
| Calcium | 1027 mg | 79% | |
| Iron | 17.2 mg | 96% | |
| Potassium | 1417 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
