Pan de Nueces Casero Keto
Déjate tentar por la deliciosa y nutritiva "Pan de Nueces Casero Keto"— un deleite bajo en carbohidratos perfecto para tu estilo de vida keto. Hecho con harina de almendra saludable, semillas de lino molidas ricas en nutrientes y una generosa taza de nueces crujientes, este pan ofrece una textura satisfactoria y un sutil sabor terroso. La receta también incluye grasas saludables de aceite de coco, un toque de vinagre de sidra de manzana para obtener una miga ligera y tierna, y la cantidad justa de leche de almendra para humedad. ¡Listo en menos de una hora (¡con solo 15 minutos de preparación!), este pan sin gluten y sin lácteos es ideal para el desayuno, un tentempié o para acompañar con tus untables keto favoritos. Es fácil de hacer, está cargado de grasas saludables y se hornea a la perfección dorada cada vez. ¡Ya seas un entusiasta keto experimentado o recién iniciado, este pan de nueces se convertirá rápidamente en un básico en tu cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 0.5 cup Semilla de linaza molida
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal
- 4 large Huevos
- 0.5 cup Aceite de coco
- 0.25 cup Leche de almendra sin azúcar
- 1 teaspoon Vinagre de sidra de manzana
- 1 cup Nueces picadas
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y cubre un molde para pan de 9x5 pulgadas con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, la linaza molida, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien para asegurar una distribución uniforme de los ingredientes secos.
En un bol mediano aparte, bate los huevos ligeramente. Añade el aceite de coco derretido, la leche de almendra y el vinagre de sidra de manzana. Bate hasta que todos los ingredientes líquidos estén bien combinados.
Vierte los ingredientes líquidos en los ingredientes secos y revuelve con una espátula hasta que la masa esté suave y no queden grumos.
Agrega las nueces picadas a la masa y dóblalas suavemente hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado, alisando la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro del pan, este salga limpio.
Saca el pan del horno y déjalo enfriar en el molde durante aproximadamente 10 minutos, luego transfiérelo cuidadosamente a una rejilla metálica para que se enfríe por completo antes de cortarlo.
¡Corta en 10 rebanadas y disfruta de tu delicioso pan de nueces keto casero!
Nutrition Facts
Calories |
3336 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 316.8 g | 406% | |
| Saturated Fat | 113.8 g | 569% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.1 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 2407 mg | 105% | |
| Total Carbohydrate | 71.7 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 36.0 g | 129% | |
| Total Sugars | 11.5 g | ||
| Protein | 91.3 g | 183% | |
| Vitamin D | 4.7 mcg | 23% | |
| Calcium | 780 mg | 60% | |
| Iron | 15.1 mg | 84% | |
| Potassium | 1012 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
