Pan de Muesli Sin Lácteos
Disfruta de la bondad saludable de nuestro Pan de Muesli sin lácteos, un pan abundante lleno de nutrición y sabor. Elaborado con una mezcla de harina integral y harina común, este pan logra el equilibrio perfecto entre textura y suavidad, siendo completamente libre de lácteos. Cada bocado está lleno de la dulzura natural de pasas y arándanos secos, el crujido de semillas de girasol y frutos secos, y la masticabilidad saludable de avena en hojuelas. Endulzado con un toque de jarabe de arce y unido con aceite de oliva, esta receta es ideal para el desayuno, la merienda o para acompañar tus untables y sopas favoritas. Con solo 20 minutos de tiempo de preparación y pasos sencillos, este pan casero promete resultados de calidad de panadería que son adecuados para veganos y dietas sensibles a los lácteos por igual. Perfecto para cualquiera que busque un pan más saludable y nutritivo, esta receta pronto se convertirá en favorita en tu hogar.
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Recipe Information
Ingredients
- 300 grams Harina integral
- 200 grams Harina de trigo multipropósito
- 7 grams Levadura seca activa
- 10 grams Sal
- 350 milliliters Agua tibia
- 30 milliliters Jarabe de arce
- 30 milliliters Aceite de oliva
- 100 grams Avena en copos
- 50 grams Nueces variadas (picadas)
- 50 grams Semillas de girasol
- 50 grams Arándanos deshidratados
- 50 grams Pasas
Instructions
En un tazón grande, combina la harina integral, la harina de trigo normal y la sal.
Disuelve la levadura seca activa en agua tibia en otro bol y agrega el jarabe de arce.
Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte la mezcla de levadura y el aceite de oliva.
Mezcla hasta formar una masa, luego amasa en una superficie enharinada durante unos 10 minutos hasta que quede suave.
Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrelo con un paño húmedo y déjalo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
Empuja hacia abajo la masa y amasa suavemente con la avena en hojuelas, frutos secos mixtos, semillas de girasol, arándanos secos y pasas hasta que estén incorporados de manera uniforme.
Forme la masa en forma de pan y colóquela en un molde para pan de 9x5 pulgadas previamente engrasado.
Cubre de nuevo con un paño húmedo y deja reposar durante otros 30 minutos o hasta que haya duplicado su tamaño.
Precalentar el horno a 190°C (375°F).
Hornea el pan durante 35-40 minutos o hasta que suene hueco al golpear en la parte inferior.
Saca el pan del molde y déjalo enfriar en una rejilla antes de cortarlo.
Nutrition Facts
Calories |
3430 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 95.2 g | 122% | |
| Saturated Fat | 14.0 g | 70% | |
| Polyunsaturated Fat | 19.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3996 mg | 174% | |
| Total Carbohydrate | 569.3 g | 207% | |
| Dietary Fiber | 69.0 g | 246% | |
| Total Sugars | 100.8 g | ||
| Protein | 100.8 g | 202% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 313 mg | 24% | |
| Iron | 30.6 mg | 170% | |
| Potassium | 3140 mg | 67% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
