Pan de Mono Delicioso Keto
Déjate llevar de forma inigualable por la irresistible dulzura del Keto Delicioso Pan de Mono, una versión baja en carbohidratos de la clásica delicia para separar que es perfecta para satisfacer tus antojos dulces. Elaborada con harina de almendras rica en nutrientes, cremosa mozzarella y una mezcla de edulcorantes amigables con la dieta keto, esta receta ofrece toda la decadencia pegajosa y caramelizada que amas, ¡sin azúcar! Infundido con canela cálida y enriquecido con nueces pecanas mantecosas, cada bocado tierno promete una deliciosa combinación de texturas y sabores. Ya sea que estés organizando un brunch o deseando un postre reconfortante, este pan de mono keto se convierte en el deleite máximo para la multitud, listo en menos de una hora. ¡Sin gluten, sin azúcar y repleto de sabor, es una adición imprescindible para tu repertorio bajo en carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 1 tablespoon Levadura en polvo
- 0.5 cup Mantequilla sin sal
- 4 ounces Queso crema
- 2 cups Queso mozzarella rallado
- 1 large Huevo
- 0.25 cup Eritritol granulado
- 1 teaspoon Canela molida
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Nueces pecanas, picadas
- 0.25 cup Sustituto de azúcar moreno
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para bundt cake con spray antiadherente o mantequilla.
En un tazón grande apto para microondas, mezcla el queso mozzarella y el queso crema juntos. Calienta en el microondas a potencia alta durante 1-2 minutos, deteniéndote para revolver cada 30 segundos, hasta que los quesos estén derretidos y bien combinados.
Agrega la harina de almendra, el polvo de hornear y el huevo a la mezcla de queso. Revuelve hasta formar una masa. Puede quedar pegajosa, por lo que es posible que desees amasarla con las manos para combinarla completamente.
En un bol pequeño, mezcla el eritritol y la canela molida.
Divida la masa en 20-24 bolitas pequeñas, de aproximadamente 1 pulgada cada una. Enróllalas en la mezcla de canela y eritritol hasta que estén completamente cubiertas.
En una cacerola pequeña a fuego bajo, derrita la mantequilla y revuelva con el sustituto de azúcar moreno hasta que esté combinado.
Coloca la mitad de las bolitas de masa en el molde para bundt previamente preparado, espolvorea la mitad de los pecanes picados sobre la capa, luego vierte la mitad de la mezcla de mantequilla por encima.
Repite con las bolitas restantes de masa, los pecanes y la mezcla de mantequilla.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que el pan de mono esté dorado y cocido por completo.
Retira del horno y deja enfriar en el molde durante aproximadamente 10 minutos antes de desmoldar sobre un plato de servir.
¡Disfruta mientras está caliente y saborea tu delicioso Pan de Mono Keto!
Nutrition Facts
Calories |
3298 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 278.8 g | 357% | |
| Saturated Fat | 91.4 g | 457% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.6 g | ||
| Cholesterol | 634 mg | 211% | |
| Sodium | 3234 mg | 141% | |
| Total Carbohydrate | 172.4 g | 63% | |
| Dietary Fiber | 28.0 g | 100% | |
| Total Sugars | 67.3 g | ||
| Protein | 109.2 g | 218% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 2267 mg | 174% | |
| Iron | 11.4 mg | 63% | |
| Potassium | 711 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
