Pan de Maíz Clásico Bajo en Sodio
Disfruta de la bondad saludable del 'Pan de Maíz Clásico Bajo en Sodio', un giro saludable en un querido alimento reconfortante. Esta receta fácil de hacer combina la dulzura natural de la miel con la riqueza del suero de mantequilla y la mantequilla sin sal, ofreciendo una textura perfectamente húmeda y tierna sin la necesidad de sal extra. ¡Con solo 10 minutos de tiempo de preparación, crearás un pan de maíz dorado que es ideal para acompañar sopas, ensaladas o como un tentempié por sí solo! Perfectamente equilibrado y horneado a la perfección, esta opción baja en sodio te permite disfrutar de todos los sabores del clásico pan de maíz sin remordimientos. Ya sea servido caliente o a temperatura ambiente, es una deliciosa adición a tu mesa, ¡y guardando las sobras podrás saborear su bondad durante toda la semana!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de maíz amarillo
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 1 tbsp Polvo de hornear
- 4 tbsp mantequilla sin sal derretida
- 2 tbsp miel
- 1 piece huevo grande
- 1 cup Suero de leche
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (204°C). Engrasa un molde cuadrado de 8 pulgadas o forra con papel pergamino para que sea más fácil de desmoldar.
En un tazón grande, mezcla con un batidor el harina de maíz amarillo, la harina para todo uso y el polvo de hornear hasta que estén bien combinados. Esta mezcla seca formará la base del pan de maíz.
En un tazón mediano aparte, bate ligeramente el huevo. Agrega la mantequilla sin sal derretida, la miel y la suero de leche. Mezcla estos ingredientes húmedos hasta que estén completamente combinados y suaves.
Vierte los ingredientes líquidos en los ingredientes secos. Revuelve suavemente con una espátula o cuchara hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso para garantizar que el pan se mantenga tierno.
Vierte la masa en el molde para hornear previamente preparado, y extiéndela de manera uniforme con una espátula.
Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante 20-25 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Una vez horneado, retire el pan de maíz del horno y déjelo enfriar ligeramente en el molde durante unos 10 minutos antes de cortarlo.
Sirva tibio o a temperatura ambiente con su aderezo bajo en sodio favorito o junto a una comida sustanciosa. Guarde las sobras en un recipiente hermético.
Nutrition Facts
Calories |
1765 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 65.9 g | 84% | |
| Saturated Fat | 36.3 g | 182% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 337 mg | 112% | |
| Sodium | 1692 mg | 74% | |
| Total Carbohydrate | 263.9 g | 96% | |
| Dietary Fiber | 14.2 g | 51% | |
| Total Sugars | 47.9 g | ||
| Protein | 38.0 g | 76% | |
| Vitamin D | 4.2 mcg | 21% | |
| Calcium | 342 mg | 26% | |
| Iron | 10.8 mg | 60% | |
| Potassium | 774 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
