Pan de Maíz Clásico Bajo en Grasa
¡Disfruta del reconfortante sabor del pan de maíz tradicional con un giro saludable en esta receta de **Pan de Maíz Clásico Bajo en Grasa**! Perfectamente dorado y deliciosamente esponjoso, esta versión intercambia ingredientes pesados por alternativas ligeras como suero de leche bajo en grasa, puré de manzana sin azúcar y claras de huevo, convirtiéndolo en un placer sin culpas. Endulzado con solo un toque de miel, su sabor es a la vez sutil y satisfactorio. Listo en solo 30 minutos de principio a fin, este pan de maíz fácil de hacer es ideal como acompañamiento saludable para chili, barbacoa o una sopa acogedora. Repleto de palabras clave como "pan de maíz bajo en grasa," "hornear saludable" y "receta fácil de pan de maíz," este platillo es una necesidad para cualquiera que anhele el reconfortante tradicional sureño con un toque más ligero.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de maíz amarillo
- 1 cup harina de trigo común
- 1 tablespoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal
- 1 cup suero de leche bajo en grasa
- 3 tablespoons miel
- 2 large claras de huevo
- 0.25 cup puré de manzana sin azúcar
- aceite en aerosol
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Rocíe un molde cuadrado de 8 pulgadas con spray para cocinar y reserve.
En un tazón grande, mezcla el harina de maíz amarilla, harina común, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal.
En un bol mediano aparte, batir juntos la leche de suero baja en grasa, la miel, las claras de huevo y el puré de manzana sin azúcar hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla suavemente hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar demasiado, ya que esto puede resultar en un pan de maíz denso.
Vierte la masa en el molde para hornear preparado, alisando la parte superior con una espátula para asegurar una cocción pareja.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que la parte de arriba esté dorada y al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Retira del horno y deja enfriar el pan de maíz en el molde durante aproximadamente 5 minutos.
Corta en cuadrados y sirve caliente. ¡Disfruta tu clásico pan de maíz bajo en grasa como acompañamiento o refrigerio!
Nutrition Facts
Calories |
1358 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 9.5 g | 12% | |
| Saturated Fat | 2.3 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 10 mg | 3% | |
| Sodium | 3540 mg | 154% | |
| Total Carbohydrate | 289.4 g | 105% | |
| Dietary Fiber | 14.9 g | 53% | |
| Total Sugars | 71.0 g | ||
| Protein | 38.7 g | 77% | |
| Vitamin D | 3.2 mcg | 16% | |
| Calcium | 313 mg | 24% | |
| Iron | 10.3 mg | 57% | |
| Potassium | 898 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
