Pan de manzana y canela sin soya
¡Disfruta de los cálidos y reconfortantes sabores del otoño con este **Pan de Manzana y Canela sin Soja**! Perfectamente suave y húmedo, este pan rápido está repleto de trozos tiernos de manzanas frescas y condimentado con una fragante mezcla de canela molida. Hecho sin soja, es una opción deliciosa y apta para alergias para tu familia o invitados. La receta presenta una base rica y mantecosa mejorada con crema agria para mayor humedad, y las manzanas picadas aportan dulzura natural y un toque tierno a cada rebanada. Listo en poco más de una hora con una preparación mínima, este pan de manzana y canela casero es el máximo placer para el desayuno, la merienda o el postre. ¡Sírvelo tibio con una cucharada de mantequilla, o disfrútalo tal cual con una taza de té o café. ¡Perfecto para reuniones de otoño o una mañana acogedora en casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 2 teaspoons Canela molida
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 cup Mantequilla sin sal
- 1 cup Azúcar granulada
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup crema agria
- 2 cups Manzanas, peladas y cortadas en cubos.
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas con mantequilla y forra con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Reserva.
En un tazón grande, batir la mantequilla y el azúcar juntos utilizando una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén suaves y esponjosos, alrededor de 3 minutos.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Mezcla la esencia de vainilla.
Incorpora suavemente la crema agria hasta que esté bien integrada.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén justo combinados. No mezcles en exceso.
Incorpora las manzanas en cubitos suavemente asegurándote de que se distribuyan de manera uniforme en la mezcla.
Vierte la mezcla en el molde para pan preparado y alisa la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 55-60 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan este salga limpio.
Deja enfriar el pan en el molde durante 10 minutos, luego transfiérelo a una rejilla metálica para que se enfríe completamente antes de cortarlo.
Nutrition Facts
Calories |
2655 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 83.7 g | 107% | |
| Saturated Fat | 46.9 g | 234% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 554 mg | 184% | |
| Sodium | 3124 mg | 136% | |
| Total Carbohydrate | 454.4 g | 165% | |
| Dietary Fiber | 18.9 g | 68% | |
| Total Sugars | 249.2 g | ||
| Protein | 43.0 g | 86% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 330 mg | 25% | |
| Iron | 13.8 mg | 77% | |
| Potassium | 867 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
