Pan de manzana y canela sin azúcar
Déjate llevar sin culpa por los reconfortantes sabores de nuestro Pan de Manzana y Canela sin Azúcar, un giro saludable en el clásico pan de manzana perfecto para el desayuno o picar algo. Elaborado con harina de trigo integral rica en nutrientes, endulzado naturalmente con puré de manzana sin azúcar y rebosante de jugosas manzanas picadas y aromática canela, esta receta demuestra que la comida sana aún puede ser deliciosa. Una pizca de vainilla y leche de almendras añaden un toque de cremosidad, mientras que las nueces opcionales ofrecen un crujido encantador. Este pan fácil de hacer está libre de azúcar añadido, haciéndolo ideal para aquellos conscientes de su salud y que gestionan su consumo de azúcar. Listo en poco más de una hora, este pan húmedo y sabroso se disfruta mejor tibio con una pizca de mantequilla o acompañado de una taza de café. ¡Mima a tus papilas gustativas con una rebanada de calidez reconfortante!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina integral
- 1.5 teaspoons Polvo de hornear
- 2 teaspoons Canela molida
- 0.5 teaspoons Sal
- 1 cup Compota de manzana sin azúcar
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Leche de almendra (o leche de elección)
- 1.5 cups Manzanas picadas
- 0.5 cup Nueces picadas (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para pan con aceite en spray antiadherente o cúbrelo con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcla la harina integral, el polvo de hornear, la canela molida y la sal hasta que estén bien combinados.
En un bol grande, bate los huevos y agrega puré de manzana sin azúcar, extracto de vainilla y leche de almendra. Revuelve hasta que la mezcla quede suave.
Incorpore gradualmente los ingredientes secos en la mezcla líquida, revolviendo solo hasta que estén combinados. No mezcle en exceso.
Incorpore suavemente las manzanas picadas y las nueces (si las está usando) para distribuir uniformemente en la masa.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado, alisando la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Permita que el pan se enfríe en el molde durante unos 10 minutos, luego transfiéralo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo antes de rebanarlo.
Nutrition Facts
Calories |
1664 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 56.1 g | 72% | |
| Saturated Fat | 8.1 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 2091 mg | 91% | |
| Total Carbohydrate | 260.8 g | 95% | |
| Dietary Fiber | 46.4 g | 166% | |
| Total Sugars | 57.2 g | ||
| Protein | 56.6 g | 113% | |
| Vitamin D | 3.3 mcg | 16% | |
| Calcium | 484 mg | 37% | |
| Iron | 14.6 mg | 81% | |
| Potassium | 1984 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
