Pan de manzana y canela alto en proteínas
Deléitate sin remordimientos con este delicioso Pan de Proteína Alta de Manzana y Canela, una versión saludable de los clásicos sabores de manzana y canela que es perfecta para los aficionados al fitness y cualquiera que busque un bocadillo lleno de nutrientes. Hecho con polvo de proteína de suero, yogur griego y compota de manzana sin azúcar, esta receta combina ingredientes ricos en proteínas con el reconfortante aroma de la canela, jugosas manzanas picadas y nueces crujientes para una textura satisfactoria. La harina de trigo integral y avena en hojuelas proporcionan fibra adicional, mientras que un dulzor sutil de la miel asegura que cada rebanada esté perfectamente equilibrada. Rápido de preparar e ideal para la preparación de comidas, este pan se hornea a la perfección en solo 45 minutos, convirtiéndolo en una opción ideal para el desayuno, un snack post-entrenamiento o un postre saludable. Húmedo, abundante y lleno de sabor, ¡este pan de manzana y canela rico en proteínas está destinado a convertirse en tu nuevo favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 60 grams proteína de suero en polvo
- 60 grams avena en hojuelas
- 150 grams harina integral
- 10 grams polvo de hornear
- 10 grams canela
- 2 grams sal
- 120 grams puré de manzana sin azúcar
- 150 grams Yogur griego
- 2 large huevos
- 60 grams miel
- 5 ml extracto de vainilla
- 100 grams manzana en cubos
- 50 grams nueces picadas
- 1 as needed aceite de oliva en aerosol
Instructions
Precalienta el horno a 175°C (350°F). Rocía ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas con spray de cocina de aceite de oliva y reserva.
En un tazón grande, mezcla el polvo de proteína de suero, avena en hojuelas, harina de trigo integral, polvo de hornear, canela y sal.
En un bol aparte, batir juntos el puré de manzana sin azúcar, yogur griego, huevos, miel y extracto de vainilla hasta que quede suave.
Agrega gradualmente la mezcla húmeda a los ingredientes secos, revolviendo bien hasta que estén combinados.
Incorpore las manzanas en cubitos y las nueces picadas, asegurándose de que estén distribuidas uniformemente en la masa.
Vierta la masa en el molde para pan previamente preparado, distribuyéndola de manera uniforme.
Hornea durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Deje enfriar el pan en el molde durante 10 minutos, luego transfiéralo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
Rebanar y servir, almacenando cualquier sobrante en un recipiente hermético.
Nutrition Facts
Calories |
1897 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.1 g | 71% | |
| Saturated Fat | 10.3 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 410 mg | 136% | |
| Sodium | 2076 mg | 90% | |
| Total Carbohydrate | 261.3 g | 95% | |
| Dietary Fiber | 36.7 g | 131% | |
| Total Sugars | 81.0 g | ||
| Protein | 115.0 g | 230% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 633 mg | 49% | |
| Iron | 12.8 mg | 71% | |
| Potassium | 2000 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
