Pan de Manzana Sin Nueces
Descubre la deliciosa alegría del Pan de Manzana sin Frutos Secos, un giro saludable a un clásico perfecto para aquellos con restricciones dietéticas o alergias a los frutos secos. Esta receta combina la cálida especia de la canela, las dulces manzanas y la rica humedad de la compota de manzana sin azúcar para crear un tierno pan que rebosa de sabores inspirados en el otoño. Rápido de preparar en solo 15 minutos y horneado a la perfección dorada, este pan sin frutos secos resulta un tentador bocadillo u opción de desayuno. Lleno de manzanas frescas en trozos para darle textura y sabor, cada rebanada ofrece el equilibrio perfecto entre dulzura y especias. Ya sea disfrutado caliente o a temperatura ambiente, esta receta de pan de manzana es un favorito apto para toda la familia que se mantiene húmedo por días, convirtiéndolo en la opción principal de tu repertorio culinario.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 2 teaspoons Levadura en polvo
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 cup Azúcar granulada
- 0.5 cup Azúcar moreno, apretado
- 2 large Huevos
- 0.5 cup Puré de manzana sin azúcar
- 0.5 cup Aceite vegetal
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 medium Manzanas, peladas, descorazonadas y cortadas en cubos.
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas y déjalo a un lado.
En un tazón grande, mezcla la harina común, el polvo de hornear, la canela molida y la sal. Reserva.
En otro recipiente grande, bate juntos el azúcar granulada, azúcar morena y huevos hasta que la mezcla esté suave y ligeramente espesa.
Agrega el puré de manzana sin azúcar, el aceite vegetal y el extracto de vainilla a la mezcla de azúcar y huevo, y mezcla hasta que estén bien combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando suavemente hasta que se combinen. No mezcles demasiado; está bien si quedan algunos grumos.
Incorpore suavemente las manzanas cortadas en cubitos con una espátula, asegurándose de que estén distribuidas uniformemente en la masa.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado y alisa la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 55 a 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Deje enfriar el pan de manzana en el molde durante unos 10 minutos, luego trasládelo a una rejilla para que se enfríe por completo antes de rebanarlo.
Sirva el pan de manzana sin nueces tibio o a temperatura ambiente. Guarde cualquier sobrante en un recipiente hermético por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
3324 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 117.3 g | 150% | |
| Saturated Fat | 18.5 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 67.2 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 2258 mg | 98% | |
| Total Carbohydrate | 553.6 g | 201% | |
| Dietary Fiber | 18.0 g | 64% | |
| Total Sugars | 346.4 g | ||
| Protein | 38.9 g | 78% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 225 mg | 17% | |
| Iron | 14.5 mg | 81% | |
| Potassium | 1029 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
