Pan de Manzana Sin Azúcar
Disfruta de la bondad saludable del Pan de Manzana Sin Azúcar, una versión más saludable de una receta clásica de pan rápido que es perfecta para el desayuno, bocadillos o postre. Este bizcocho húmedo y naturalmente dulce está elaborado con harina integral rica en nutrientes, puré de manzana sin azúcar y manzanas frescas picadas, lo que lo hace completamente libre de azúcares añadidos mientras sigue satisfaciendo tu paladar dulce. El aroma cálido de la canela combina maravillosamente con el sabor afrutado de la manzana, mientras que un toque de aceite de oliva y leche de almendra garantizan una miga tierna. Con solo 15 minutos de preparación y un método sencillo de un solo bol, esta receta es tan simple como deliciosa. Perfecto para aquellos que buscan un tentempié horneado más saludable, este pan de manzana sin azúcar es una opción encantadora para una alimentación limpia, dietas bajas en azúcar o cualquier persona que ame un capricho sin remordimientos. ¡Hornea, corta y disfruta!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina integral
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 1 teaspoon Canela en polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Puré de manzana sin azúcar
- 0.25 cup Aceite de oliva
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup Leche de almendra sin endulzar
- 1.5 cups Manzanas picadas finamente
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde rectangular de 9x5 pulgadas o cúbrelo con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la harina de trigo integral, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela molida y la sal. Mezcla bien para asegurar una distribución uniforme de los ingredientes secos.
En un tazón aparte, mezcla la compota de manzana sin azúcar, el aceite de oliva, los huevos, el extracto de vainilla y la leche de almendra sin azúcar hasta que quede suave.
Agrega poco a poco la mezcla húmeda a los ingredientes secos, revolviendo hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar demasiado; está bien si quedan algunos grumos.
Incorpore suavemente las manzanas finamente picadas hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado, distribuyéndola de manera uniforme con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Deje enfriar el pan en el molde durante aproximadamente 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla metálica para que se enfríe completamente.
Corta en rodajas y sirve el pan una vez que se haya enfriado. Guarda cualquier sobrante en un recipiente hermético a temperatura ambiente por un máximo de 3 días, o refrigera por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1343 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 69.7 g | 89% | |
| Saturated Fat | 12.5 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.5 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 1860 mg | 81% | |
| Total Carbohydrate | 150.1 g | 55% | |
| Dietary Fiber | 24.7 g | 88% | |
| Total Sugars | 13.3 g | ||
| Protein | 37.3 g | 75% | |
| Vitamin D | 2.6 mcg | 13% | |
| Calcium | 255 mg | 20% | |
| Iron | 9.7 mg | 54% | |
| Potassium | 1000 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
