Pan de Manzana Bajo en Sodio
Disfruta de los sabores acogedores del otoño con este Pan de Manzana Bajo en Sodio, un tentadoramente húmedo y sabroso manjar perfecto para el desayuno, postre o una merienda por la tarde. Hecho con manzanas Granny Smith ralladas, puré de manzana sin azúcar y una cálida mezcla de canela y nuez moscada, esta receta baja en sodio ofrece un equilibrio encantador de sabores dulces y ácidos sin depender de la sal. La mantequilla sin sal derretida y una mezcla de azúcares (granulada y morena) crean una textura ideal, mientras que la opción de agregar nueces picadas ofrece un agradable crujido. Fácil de preparar en tan solo 15 minutos de tiempo práctico, este pan de manzana se hornea hasta alcanzar una perfección dorada en una hora y sirve a 10 personas, convirtiéndose en una delicia casera que complace a todos. Ya sea que busques una alternativa saludable para el corazón o simplemente anheles una rebanada reconfortante de pan de manzana especiado, ¡esta receta es imperdible!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo común
- 1 tablespoon Levadura en polvo
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Nuez moscada molida
- 0.5 cup Mantequilla sin sal, derretida
- 0.75 cup Azúcar granulada
- 0.25 cup Azúcar moreno, compactado
- 2 pieces Huevos grandes
- 0.75 cup puré de manzana sin azúcar
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Manzanas Granny Smith, peladas y ralladas
- 0.5 cup Nueces picadas (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas o cúbrelo con papel pergamino.
En un recipiente grande, mezcla la harina común, el polvo de hornear, la canela molida y la nuez moscada molida hasta que estén bien combinados.
En otro recipiente, bate la mantequilla derretida sin sal, el azúcar granulado y el azúcar moreno juntos hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Añade los huevos grandes uno por uno a la mezcla de azúcar, batiendo bien después de cada adición.
Incorpora la compota de manzana sin azúcar y el extracto de vainilla hasta que todo esté bien mezclado.
Incorpore gradualmente los ingredientes secos en los ingredientes húmedos, revolviendo hasta que estén apenas combinados. Tenga cuidado de no revolver en exceso.
Incorpora las manzanas Granny Smith ralladas y las nueces picadas opcional (si se utilizan) hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado y alísala en la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 60 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan este salga limpio.
Deja enfriar el pan de manzana en el molde durante unos 10 minutos, luego transfiérelo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo antes de cortarlo.
Nutrition Facts
Calories |
3245 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 149.4 g | 192% | |
| Saturated Fat | 68.3 g | 342% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 630 mg | 210% | |
| Sodium | 1520 mg | 66% | |
| Total Carbohydrate | 450.6 g | 164% | |
| Dietary Fiber | 19.0 g | 68% | |
| Total Sugars | 239.0 g | ||
| Protein | 48.9 g | 98% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 243 mg | 19% | |
| Iron | 16.4 mg | 91% | |
| Potassium | 1111 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
