Pan de Mantequilla de Cacahuete Bajo en Sodio
Disfruta de los sabores saludables del Pan de Mantequilla de Maní Bajo en Sodio, una versión más saludable de un clásico placer perfecto tanto para el desayuno como para la merienda. Elaborado con harina de trigo integral rica en nutrientes y mantequilla de maní cremosa sin sal, este pan fácil de hacer es bajo en sodio pero lleno de sabor. Con ingredientes sencillos que se encuentran comúnmente en la despensa como leche, huevo y un toque de extracto de vainilla, se prepara en solo 15 minutos. La adición opcional de cacahuetes sin sal picados añade una agradable textura a cada bocado. Suave, húmedo y sutilmente dulce, este pan casero se hornea a la perfección en menos de una hora, siendo una opción ideal para hornear saludable. Ya sea servido caliente o en rodajas para más tarde, este pan de mantequilla de maní combina maravillosamente con frutas frescas, mermelada o una taza humeante de café. ¡Prueba esta receta baja en sodio hoy mismo para un placer saludable que toda la familia amará!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo integral
- 3 teaspoons Levadura en polvo
- 0.5 cup Azúcar granulada
- 1 large Huevo
- 0.75 cup Mantequilla de cacahuate cremosa sin sal
- 1.25 cups Leche
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Aceite vegetal
- 0.5 cup Maní sin sal picado (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde estándar para pan de 9x5 pulgadas con spray antiadherente para cocinar o cúbrelo con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la harina de trigo integral y el polvo de hornear hasta que estén bien combinados. Agrega el azúcar granulada y mezcla bien.
En un recipiente mediano aparte, batir el huevo hasta que esté batido. Luego, agregar la mantequilla de cacahuate cremosa sin sal, la leche, el extracto de vainilla y el aceite vegetal. Mezclar estos ingredientes líquidos hasta que estén suaves y completamente incorporados.
Vierte la mezcla húmeda en los ingredientes secos. Revuelve suavemente hasta que estén justo combinados; evita mezclar en exceso para evitar que el pan quede denso.
Si se utilizan, incorpore suavemente los cacahuates picados sin sal uniformemente en la masa.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado, alisando la parte superior con una espátula para obtener una superficie pareja.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 50 a 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Una vez horneado, saca el pan del horno y déjalo enfriar en el molde durante aproximadamente 10 minutos. Luego, transfierelo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo antes de cortarlo.
Sirve el pan tibio o a temperatura ambiente. Guarda cualquier sobrante en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
3187 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 171.1 g | 219% | |
| Saturated Fat | 32.4 g | 162% | |
| Polyunsaturated Fat | 19.0 g | ||
| Cholesterol | 247 mg | 82% | |
| Sodium | 1587 mg | 69% | |
| Total Carbohydrate | 347.3 g | 126% | |
| Dietary Fiber | 46.7 g | 167% | |
| Total Sugars | 136.9 g | ||
| Protein | 112.7 g | 225% | |
| Vitamin D | 4.7 mcg | 24% | |
| Calcium | 629 mg | 48% | |
| Iron | 15.0 mg | 83% | |
| Potassium | 3172 mg | 67% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
