Pan de mantequilla de cacahuate bajo en carbohidratos
Disfruta del delicioso y saludable Pan de Mantequilla de Maní Bajo en Carbohidratos, rico en proteínas y sabor a nuez, perfecto para estilos de vida keto y bajos en carbohidratos. Elaborado con mantequilla de maní cremosa natural, un toque de vainilla y endulzado con eritritol, este pan fácil de hacer destaca por tener solo seis simples ingredientes fáciles de encontrar en despensa. Con solo 10 minutos de preparación y 30 minutos en el horno, obtendrás un pan deliciosamente húmedo y ligeramente dulce, ideal para desayunos, meriendas o postres. Disfrútalo solo, tostado con mantequilla o acompañado de mermelada sin azúcar para una opción sabrosa y saludable. Libre de gluten y de azúcares refinados, este pan es una manera saludable de satisfacer tus antojos mientras te mantienes en tu objetivo.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mantequilla de cacahuate natural cremosa
- 3 units Huevos grandes
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 cup Eritritol o edulcorante bajo en carbohidratos preferido
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Precalienta tu horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius).
Forra un molde de pan de 9x5 pulgadas con papel pergamino o úntalo ligeramente con aceite para evitar que se pegue.
En un tazón grande, combina la mantequilla de cacahuate natural cremosa y los huevos. Usa una batidora eléctrica a velocidad media para mezclarlos hasta que queden suaves y bien combinados, aproximadamente 2 minutos.
Agrega el polvo de hornear, eritritol o tu edulcorante bajo en carbohidratos preferido, extracto de vainilla y sal al tazón. Continúa mezclando hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados y la masa esté suave.
Vierte la masa en el molde para pan preparado, alisando la parte superior con una espátula para asegurar una superficie pareja.
Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Saca el pan del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos 10 minutos.
Después de 10 minutos, trasladar el pan a una rejilla para que se enfríe por completo antes de cortarlo en rebanadas.
Una vez enfriado, corta el pan en 10 trozos iguales y sirve. Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1584 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 129.3 g | 166% | |
| Saturated Fat | 25.9 g | 130% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 2249 mg | 98% | |
| Total Carbohydrate | 114.8 g | 42% | |
| Dietary Fiber | 14.3 g | 51% | |
| Total Sugars | 22.0 g | ||
| Protein | 68.0 g | 136% | |
| Vitamin D | 3.0 mcg | 15% | |
| Calcium | 228 mg | 18% | |
| Iron | 7.3 mg | 41% | |
| Potassium | 1502 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
