Pan de lúpulo Keto
Descubre el toque perfecto bajo en carbohidratos en un clásico de la panadería con esta receta de Pan Keto con Lúpulo. Elaborado con harina de almendra y coco ricas en nutrientes, este pan ofrece una textura suave pero robusta impregnada con la sutil y aromática esencia del lúpulo. La combinación de huevos, mantequilla derretida y polvo de cáscara de psyllium garantiza una miga húmeda y esponjosa al mismo tiempo que la mantiene libre de gluten y apta para la dieta keto. Perfecto para sándwiches o como guarnición satisfactoria, este pan requiere solo 15 minutos de preparación y es fácil de hornear en un molde de pan común. Impresionantemente sabroso e ideal para dietas cetogénicas, esta receta es una obligación para los amantes del pan que buscan una alternativa más saludable. ¡Conviértelo en tu básico para indulgencias sin culpas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 0.5 cups Harina de coco
- 1 teaspoon Extracto de lúpulo
- 1 tablespoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 6 large Huevos
- 0.5 cup Mantequilla sin sal, derretida.
- 0.25 cup Leche de almendra sin endulzar
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 1 tablespoon Polvo de cáscara de psyllium
Instructions
Precaliente su horno a 350°F (175°C) y engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas con mantequilla o cúbralo con papel pergamino.
En un bol mediano, batir juntos la harina de almendra, harina de coco, polvo de hornear, sal y polvo de cáscara de psyllium hasta que estén bien combinados.
En un recipiente grande separado, bate los huevos durante unos 2-3 minutos con una batidora de mano hasta que estén espumosos y ligeros.
Agrega la mantequilla derretida, la leche de almendra, el extracto de lúpulo y el vinagre de sidra de manzana a los huevos batidos. Mezcla hasta que esté bien incorporado.
Agrega gradualmente la mezcla seca a los ingredientes húmedos, mezclando continuamente hasta formar una masa espesa.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado y alísala en la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Una vez horneado, saca el pan del horno y déjalo enfriar en el molde durante aproximadamente 10 minutos.
Con cuidado, retire el pan del molde y déjelo enfriar aún más en una rejilla antes de rebanarlo y servirlo.
Almacene cualquier sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días.
Nutrition Facts
Calories |
2423 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 206.2 g | 264% | |
| Saturated Fat | 83.7 g | 419% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 1374 mg | 458% | |
| Sodium | 3068 mg | 133% | |
| Total Carbohydrate | 87.3 g | 32% | |
| Dietary Fiber | 47.8 g | 171% | |
| Total Sugars | 11.5 g | ||
| Protein | 81.4 g | 163% | |
| Vitamin D | 6.7 mcg | 34% | |
| Calcium | 641 mg | 49% | |
| Iron | 14.6 mg | 81% | |
| Potassium | 942 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
