Pan de Hierbas Italianas y Queso Whole30
Eleva tu viaje de Whole30 con este sabroso Pan de Hierbas Italianas y Queso, una delicia sin gluten y sin lácteos que no compromete el sabor. Elaborado con harinas nutritivas de almendras y tapioca, este pan está infusionado con los sabores intensos de romero fresco, albahaca, ajo y tomates secos al sol, mientras que la levadura nutricional añade un toque quesoso y sabroso. Perfectamente húmedo y tierno, gracias a una mezcla de huevos, leche de coco y aceite de oliva, este pan es fácil de preparar y listo en solo una hora. Ya sea servido como un tentempié satisfactorio o acompañado con tus comidas favoritas de Whole30, este pan herbáceo es un regalo saludable que es apto para la dieta paleo, libre de granos y lleno de encanto inspirado en Italia.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 1 cup Harina de tapioca
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 1 teaspoon Sal
- 4 large Huevos
- 0.5 cup Leche de coco
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 0.25 cup Levadura nutricional
- 0.25 cup Aceite de oliva
- 1 tablespoon Romero fresco, picado
- 1 tablespoon Albahaca fresca, picada
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 cup Tomates secos al sol, picados
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para pan con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, la harina de tapioca, el bicarbonato de sodio y la sal. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes secos.
En un tazón aparte, batir los huevos, la leche de coco, el vinagre de sidra de manzana, la levadura nutricional y el aceite de oliva hasta que estén suaves y bien combinados.
Vierte la mezcla húmeda en los ingredientes secos, y revuelve hasta obtener una masa espesa y suave.
Incorpore suavemente el romero fresco picado, albahaca, ajo en polvo, orégano seco y tomates secados al sol, asegurando una distribución uniforme en la masa.
Vierte la masa del pan en el molde preparado, alisando la superficie con una espátula.
Coloca el molde para pan en el horno precalentado y hornea durante 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Retire el pan del horno y déjelo enfriar en el molde durante 10 minutos. Luego, retire del molde y transfiera a una rejilla metálica para que se enfríe completamente antes de cortar.
Sirve el pan como acompañamiento de tu comida Whole30 favorita o disfrútalo como un tentempié salado.
Nutrition Facts
Calories |
2703 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 173.7 g | 223% | |
| Saturated Fat | 22.4 g | 112% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.3 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 4987 mg | 217% | |
| Total Carbohydrate | 228.5 g | 83% | |
| Dietary Fiber | 33.9 g | 121% | |
| Total Sugars | 62.9 g | ||
| Protein | 85.8 g | 172% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 669 mg | 51% | |
| Iron | 19.2 mg | 107% | |
| Potassium | 4165 mg | 89% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
