Pan de Hierbas Italianas y Queso Vegano
¡Eleva tu juego de pan casero con este irresistible y suave Pan Vegano de Hierbas Italianas y Queso! Perfectamente infusionado con una vibrante mezcla de orégano, albahaca, tomillo y un toque de ajo, este pan apto para veganos está generosamente relleno de queso vegano derretido para darle un giro delicioso al pan de hierbas clásico. Con una masa sencilla que es fácil de amasar y dar forma, esta receta ofrece resultados de calidad de panadería directamente desde tu cocina. Cada rebanada presume de una corteza dorada y un interior esponjoso que se complementa maravillosamente con sopas, pastas o tus spreads vegetales favoritos. Ya sea servido recién salido del horno o tostado al día siguiente, este encantador pan es un éxito para cualquier comida. ¡Pruébalo para disfrutar de un sabor italiano completamente vegano, delicioso y hecho con amor!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Harina de trigo común
- 2.25 teaspoons Levadura instantánea
- 2 tablespoons Azúcar
- 1 teaspoon Sal
- 1.25 cups Agua tibia (aproximadamente 110°F / 43°C)
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 0.5 teaspoon Tomillo seco
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 cup Queso rallado vegano
Instructions
En un tazón grande, combina la harina, levadura instantánea, azúcar y sal. Mezcla bien los ingredientes secos.
En un recipiente aparte, mezcla el agua tibia y el aceite de oliva. Añade lentamente la mezcla líquida a los ingredientes secos, removiendo hasta que comience a formarse una masa gruesa.
Voltee la masa sobre una superficie enharinada y amase durante aproximadamente 8-10 minutos hasta que quede suave y elástica. Si la masa está pegajosa, agregue un poco más de harina, una cucharada a la vez.
Coloca la masa amasada en un tazón ligeramente aceitado, cúbrelo con un paño húmedo y déjalo reposar en un área cálida y libre de corrientes de aire durante aproximadamente 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño.
Una vez que la masa haya subido, golpéala suavemente y ponla sobre una superficie enharinada.
Extienda la masa en un rectángulo aproximadamente de 15x9 pulgadas. Espolvoree uniformemente sobre la superficie de la masa el orégano seco, la albahaca seca, el tomillo seco, el ajo en polvo y el queso vegano rallado.
Comenzando desde uno de los lados más largos, enrolle la masa en un tronco, pellizcando la costura suavemente para sellarla.
Coloca la masa enrollada con la parte del cierre hacia abajo en un molde para pan de 9x5 pulgadas engrasado. Cubre con un paño y déjala reposar durante otros 30 minutos.
Mientras la masa está creciendo por segunda vez, precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Una vez que haya subido, coloca el pan en el horno precalentado y hornea de 25 a 30 minutos, o hasta que el pan esté dorado y suene hueco al golpear en la parte inferior.
Retira del horno y deja enfriar en el molde durante aproximadamente 10 minutos antes de transferir a una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
¡Corta en rodajas y sirve como desees!
Nutrition Facts
Calories |
2014 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 52.0 g | 67% | |
| Saturated Fat | 20.9 g | 104% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3490 mg | 152% | |
| Total Carbohydrate | 333.0 g | 121% | |
| Dietary Fiber | 16.5 g | 59% | |
| Total Sugars | 26.0 g | ||
| Protein | 40.6 g | 81% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 78 mg | 6% | |
| Iron | 18.0 mg | 100% | |
| Potassium | 576 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
