Pan de Granos de Baja Sodio
Descubre la bondad saludable del Pan de Graham Bajo en Sodio, un giro saludable en un clásico favorito. Esta receta combina los nutrientes naturales de la harina de trigo integral y de graham con la dulzura sutil de la miel y la compota de manzana sin azúcar, creando un pan jugoso y sabroso perfecto para el desayuno o una merienda por la tarde. Sin sal añadida, este pan es ideal para aquellos que buscan una dieta baja en sodio sin sacrificar el sabor. Toques fragantes de canela y nuez moscada elevan los sabores, mientras que un toque de vinagre de sidra de manzana asegura una miga encantadora y tierna. Rápido de preparar y fácilmente adaptable, este pan casero es delicioso por sí mismo o acompañado con tu crema para untar baja en sodio favorita.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina integral
- 2 cups harina de graham
- 1 tablespoon levadura en polvo
- 1 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.333 cup miel
- 0.333 cup puré de manzana sin azúcar
- 1 cup agua
- 1 teaspoon vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons aceite de canola
- 1 huevo
- 1 teaspoon canela molida
- 0.5 teaspoon nuez moscada molida
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas con spray antiadherente o forra con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de trigo integral, harina graham, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, canela molida y nuez moscada molida. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes secos estén mezclados de manera uniforme.
En un bol mediano aparte, batir juntos la miel, compota de manzana sin azúcar, agua, vinagre de sidra de manzana, aceite de canola y huevo hasta obtener una mezcla suave y bien combinada.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos gradualmente, revolviendo con una espátula o cuchara de madera justo hasta que se combinen. Ten cuidado de no mezclar en exceso; la masa debe quedar ligeramente grumosa.
Vierta la masa en el molde para pan previamente preparado y extiéndala uniformemente con una espátula.
Coloca el molde para pan en el horno precalentado y hornea durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, este salga limpio.
Una vez horneado, saca el pan del horno y déjalo enfriar en el molde durante aproximadamente 10 minutos.
Con mucho cuidado, saca el pan del molde y colócalo en una rejilla metálica para que se enfríe por completo antes de cortarlo.
Sirve rebanadas de pan de galleta bajo en sodio simplemente, o añade tu esparcimiento bajo en sodio favorito.
Nutrition Facts
Calories |
2322 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 45.9 g | 59% | |
| Saturated Fat | 5.7 g | 29% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.8 g | ||
| Cholesterol | 196 mg | 65% | |
| Sodium | 2734 mg | 119% | |
| Total Carbohydrate | 440.6 g | 160% | |
| Dietary Fiber | 62.9 g | 225% | |
| Total Sugars | 75.1 g | ||
| Protein | 69.8 g | 140% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 234 mg | 18% | |
| Iron | 19.5 mg | 108% | |
| Potassium | 2128 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
