Pan de Granola sin Azúcar
Eleve su desayuno con este saludable Pan de Granola sin Azúcar, una delicia libre de culpa cargada de ingredientes naturales y sabor delicioso. Esta receta combina la solidez de la harina de trigo integral con la textura crujiente de la granola sin azúcar y los frutos secos picados, mientras que los plátanos maduros añaden dulzura natural que elimina la necesidad de azúcar agregada. Infundido con la cálida comodidad de la canela y un toque de vainilla, este pan húmedo y nutritivo es perfecto para aquellos que buscan disfrutar de un estilo de vida refinado y sin azúcar. Rápido y fácil de preparar en tan solo 15 minutos, el pan se hornea a la perfección, creando un pan dorado que combina maravillosamente con su café matutino o como un tentempié a media mañana. Con opciones de almacenamiento sencillas, este pan se mantiene fresco durante días, convirtiéndolo en un regalo conveniente y saludable para toda la familia. ¡Perfecto para la preparación de comidas, dietas bajas en azúcar y amantes de la repostería casera, esta receta es imperdible!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Harina integral
- 2 teaspoons Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Canela en polvo
- 100 grams Granola sin azúcar
- 3 medium Plátanos maduros, aplastados.
- 2 large Huevos
- 120 milliliters Leche de almendra sin endulzar
- 60 milliliters Aceite de coco, derretido
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 50 grams Nueces picadas (por ejemplo, nueces o almendras)
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas o forra con papel pergamino.
En un tazón grande, tamiza la harina de trigo integral, el polvo de hornear, la sal y la canela.
Incorpora la granola sin azúcar y las nueces picadas; reserva la mezcla seca.
En otro tazón, machaca los plátanos maduros hasta que estén suaves. Agrega los huevos, la leche de almendra, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes líquidos estén combinados.
Vierta la mezcla húmeda en los ingredientes secos y dóblelos suavemente utilizando una espátula o cuchara de madera. Tenga cuidado de no mezclar demasiado; combine hasta que esté apenas humedecido.
Vierte la mezcla en el molde para pan preparado, extendiéndola de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio o con solo unas pocas migas húmedas.
Deje enfriar el pan en el molde durante unos 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
¡Corta y disfruta tu pan de granola sin azúcar! Guarda el pan restante en un recipiente hermético durante hasta 3 días a temperatura ambiente o hasta una semana en el refrigerador.
Nutrition Facts
Calories |
2497 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 125.6 g | 161% | |
| Saturated Fat | 58.9 g | 294% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 2314 mg | 101% | |
| Total Carbohydrate | 304.8 g | 111% | |
| Dietary Fiber | 47.5 g | 170% | |
| Total Sugars | 49.0 g | ||
| Protein | 65.0 g | 130% | |
| Vitamin D | 3.2 mcg | 16% | |
| Calcium | 478 mg | 37% | |
| Iron | 16.0 mg | 89% | |
| Potassium | 3017 mg | 64% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
