Pan de Grahame Sin Gluten
Disfruta de la bondad saludable del Pan Graham Sin Gluten casero, un pan dulce y ligeramente especiado perfecto para aquellos que evitan el gluten pero anhelan comida reconfortante. Elaborado con harina de graham sin gluten rica en nutrientes y ligeramente endulzado con miel y puré de manzana sin azúcar, este pan cuenta con una textura suave y tierna complementada con un toque de canela. El suero de mantequilla y extracto de vainilla añaden riqueza y profundidad de sabor, haciendo que cada bocado sea irresistible. Rápido de preparar en solo 15 minutos, esta receta se elabora fácilmente antes de hornearse en una perfección dorada. Sírvelo fresco con un poco de mantequilla o tu mermelada favorita para un desayuno acogedor o una merienda por la tarde. ¡La repostería sin gluten nunca ha sido tan deliciosa, nutritiva y satisfactoria!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de graham sin gluten
- 1 cup Harina sin gluten multipropósito
- 1 tablespoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Canela molida
- 1 large Huevo
- 0.5 cup Miel
- 1 cup compota de manzana sin azúcar
- 0.75 cup Suero de mantequilla
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas con spray antiadherente o forra con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla con un batidor la harina de grahams sin gluten, la harina multiusos sin gluten, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela molida hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, bate ligeramente el huevo. Agrega la miel, el puré de manzana sin azúcar, la leche suero y el extracto de vainilla, batiendo hasta que estén completamente mezclados.
Agrega gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo suavemente con una cuchara de madera o espátula hasta que estén apenas combinados. Evita mezclar en exceso para garantizar que el pan se mantenga ligero y esponjoso.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado, distribuyéndola de manera uniforme con una espátula.
Coloca el molde para pan en el horno precalentado y hornea por aproximadamente 50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan este salga limpio.
Una vez horneado, retire el pan del horno y permítale enfriarse en el molde durante aproximadamente 10 minutos.
Con cuidado, transfiera el pan a una rejilla metálica para que se enfríe por completo antes de cortarlo en rodajas.
Corta y sirve el pan de galleta sin gluten. Combina de maravilla con mantequilla o tu mermelada favorita para un delicioso manjar.
Nutrition Facts
Calories |
2014 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 21.6 g | 28% | |
| Saturated Fat | 7.0 g | 35% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 240 mg | 80% | |
| Sodium | 3483 mg | 151% | |
| Total Carbohydrate | 432.4 g | 157% | |
| Dietary Fiber | 26.2 g | 94% | |
| Total Sugars | 133.1 g | ||
| Protein | 30.9 g | 62% | |
| Vitamin D | 3.7 mcg | 19% | |
| Calcium | 338 mg | 26% | |
| Iron | 9.0 mg | 50% | |
| Potassium | 1062 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
