Pan de Graham Vegano
Déjate llevar por la bondad saludable del Pan Graham Vegano, un pan suave y aromático que aporta encanto rústico a tu mesa. Elaborado con harinas de graham y trigo integral nutritivas, esta receta está endulzada de forma natural con jarabe de arce y puré de manzana, otorgándole una dulzura sutil sin exceso de azúcar refinado. Una cálida mezcla de canela y nuez moscada añade matices acogedores y especiados, mientras que nueces o nueces pecanas picadas opcionalmente ofrecen un delicioso crujido. Perfectamente húmedo y sin lácteos, este pan vegano es fácil de hacer en solo una hora, convirtiéndolo en una adición versátil para el desayuno, la merienda o el postre. Sírvelo solo, tostado o con tu untador a base de plantas preferido para un tratamiento saludable y satisfactorio. Ya seas un aficionado a la repostería vegana o simplemente estés buscando un pan casero y abundante, ¡esta receta seguro se convertirá en un favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Harina de Graham
- 150 grams Harina integral
- 10 grams Levadura en polvo
- 5 grams Bicarbonato de sodio
- 3 grams Sal
- 5 grams Polvo de canela
- 1 gram Polvo de nuez moscada
- 100 grams Azúcar moreno
- 60 ml Jarabe de arce
- 120 ml Compota de manzana sin azúcar
- 240 ml Leche no láctea (almendra, soya, etc.)
- 5 ml Extracto de vainilla
- 50 grams Nueces o pacanas picadas (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y unta ligeramente o forra un molde para pan de 9x5 pulgadas con papel pergamino.
En un bol grande, combina la harina de graham, la harina de trigo integral, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela en polvo y la nuez moscada en polvo.
En otro recipiente, batir juntos el azúcar moreno, el jarabe de arce, el puré de manzana, la leche no láctea y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Si estás usando, incorpora las nueces picadas a la mezcla.
Vierte la masa en el molde para pan preparado y distribúyela de manera uniforme.
Coloca el molde para pan en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Deja que el pan de graham vegano se enfríe en el molde durante unos 10 minutos antes de pasarlo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
Corta en rebanadas y sirve el pan una vez que haya enfriado. Disfrútalo solo o con tu untador vegano favorito.
Nutrition Facts
Calories |
2261 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.2 g | 57% | |
| Saturated Fat | 5.1 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3726 mg | 162% | |
| Total Carbohydrate | 443.4 g | 161% | |
| Dietary Fiber | 52.4 g | 187% | |
| Total Sugars | 165.6 g | ||
| Protein | 55.8 g | 112% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 13% | |
| Calcium | 748 mg | 58% | |
| Iron | 16.6 mg | 92% | |
| Potassium | 1938 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
