Pan de Graham sin lácteos
Disfruta de la bondad saludable de *Pan de Grajeas sin Lácteos*, una hogaza rústica y nutritiva elaborada con harina de grano graham integral y endulzada naturalmente con miel o jarabe de arce. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción sin lácteos sin comprometer el sabor o la textura. Ligeramente especiada con canela y nuez moscada, este pan ofrece un cálido aroma reconfortante que llena tu cocina mientras se hornea. El aceite de coco derretido y la leche de almendras sin azúcar hacen que esta hogaza sea increíblemente húmeda manteniéndola totalmente libre de lácteos. Disfrútala recién salida del horno como merienda, desayuno, o incluso como una base ligeramente endulzada para tus toppings favoritos. Con una preparación mínima, ingredientes simples, y un resultado casero satisfactorio, este pan sin lácteos seguramente se convertirá en un básico en tu colección de recetas. ¡Perfecto para congelar, es un deleite adaptable que puedes disfrutar en cualquier momento!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina graham de trigo integral
- 1 cup harina de trigo multipropósito
- 1 tablespoon "levadura en polvo"
- 1 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal
- 1 teaspoon canela molida
- 0.5 teaspoon nuez moscada
- 1 "huevo"
- 1.5 cups leche de almendra sin endulzar
- 0.25 cup aceite de coco derretido
- 0.25 cup miel o jarabe de arce
- 1 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y unta ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas con aceite de coco o forra con papel pergamino.
En un bol grande, mezcla la harina de graham integral, la harina común, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela molida y la nuez moscada.
En un tazón mediano aparte, bate el huevo. Luego agrega la leche de almendra, aceite de coco derretido, miel o jarabe de arce, y extracto de vainilla. Mezcla hasta que esté completamente combinado.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla suavemente con una espátula hasta que estén apenas combinados. No mezcles en exceso.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado, alisando la parte superior con la espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Deje que el pan se enfríe en el molde durante unos 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla metálica para que se enfríe completamente.
Una vez enfriado, cortar y servir como se desee. Guardar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días o congelar para almacenamiento más prolongado.
Nutrition Facts
Calories |
2216 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 78.0 g | 100% | |
| Saturated Fat | 52.7 g | 264% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 196 mg | 65% | |
| Sodium | 4113 mg | 179% | |
| Total Carbohydrate | 342.1 g | 124% | |
| Dietary Fiber | 34.4 g | 123% | |
| Total Sugars | 50.7 g | ||
| Protein | 46.0 g | 92% | |
| Vitamin D | 4.5 mcg | 22% | |
| Calcium | 773 mg | 59% | |
| Iron | 15.6 mg | 87% | |
| Potassium | 1131 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
