Pan de galletas Whole30
¡Eleva tu viaje Whole30 con este irresistiblemente esponjoso y sabroso Pan Biscuit Whole30! Hecho con ingredientes saludables como harina de almendra, harina de coco y un toque de romero fresco, esta receta libre de granos, lácteos y gluten es perfecta para aquellos que buscan una alternativa de pan satisfactoria sin comprometer el sabor. La sutil riqueza del aceite de aguacate y la leche de coco crean una miga perfectamente tierna, mientras que el romero añade una fragante nota herbal. Con solo 10 minutos de preparación seguidos de un horneado rápido, este pan versátil es el acompañamiento ideal para sopas, ensaladas o tus untos favoritos compatibles con Whole30. ¡Disfruta del reconfortante calor del pan casero que se alinea perfectamente con tus objetivos de estilo de vida saludable!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de almendra
- 0.25 cup harina de coco
- 1 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal marina
- 4 large huevos
- 0.25 cup leche de coco
- 1 tablespoon vinagre de sidra de manzana
- 0.25 cup aceite de aguacate
- 1 tablespoon romero fresco picado
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, harina de coco, bicarbonato de sodio y sal marina. Mezcla los ingredientes secos hasta que estén bien incorporados.
En un tazón aparte, bate los huevos, la leche de coco, el vinagre de sidra de manzana y el aceite de aguacate hasta que estén completamente incorporados.
Vierte los ingredientes húmedos en el bol con los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa espesa. Asegúrate de que no queden grumos.
Incorpora suavemente el romero picado en la masa para un toque aromático.
Vierte la masa en el molde previamente preparado, extendiéndola de manera uniforme con una espátula.
Coloca el plato en el horno precalentado y hornea durante 25 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Deje que el pan de galleta se enfríe en el molde durante aproximadamente 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
Corta el pan de galleta enfriado en cuadrados y sírvelo caliente o a temperatura ambiente. Disfrútalo como acompañamiento o con tu cobertura preferida compatible con Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
2018 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 173.6 g | 223% | |
| Saturated Fat | 25.0 g | 125% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 2748 mg | 119% | |
| Total Carbohydrate | 67.6 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 32.9 g | 118% | |
| Total Sugars | 14.4 g | ||
| Protein | 72.0 g | 144% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 537 mg | 41% | |
| Iron | 12.2 mg | 68% | |
| Potassium | 540 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
