Pan de Galleta Bajo en Carbohidratos
Déjate tentar por los reconfortantes sabores del "Pan de galletas bajo en carbohidratos", una versión libre de culpa del clásico pan casero perfecto tanto para entusiastas del keto como para aquellos que siguen dietas bajas en carbohidratos. Elaborado con harina de almendra, mantequilla derretida, crema agria y una generosa cantidad de queso cheddar rallado, este pan sin gluten presume de un rico sabor salado y una textura satisfactoriamente húmeda. Rápido y fácil de preparar, solo necesitas 15 minutos de preparación y se hornea hasta obtener una perfección dorada en menos de media hora. Ideal para el desayuno, tentempiés, o como acompañamiento de sopas y ensaladas, este versátil pan está repleto de ingredientes saludables y sin carbohidratos refinados. Si buscas una receta sencilla pero sabrosa de pan bajo en carbohidratos, ¡este deleite será un imprescindible en tu repertorio!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de almendra
- 1 tablespoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 cup mantequilla sin sal derretida
- 4 huevos
- 0.5 cup crema agria
- 1 cup queso cheddar rallado
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas o cúbrelo con papel pergamino para que sea fácil de desmoldar.
En un tazón grande, combine la harina de almendra, el polvo de hornear y la sal. Mezcle bien con un batidor hasta que estén completamente integrados.
En otro tazón, bate los huevos con un batidor de varillas o una batidora de mano hasta que estén ligeros y espumosos.
Agrega la mantequilla derretida y la crema agria a los huevos, mezclando a baja velocidad hasta que estén bien combinados y suaves.
Agrega gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo suavemente con una espátula o cuchara de madera hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Incorpora el queso cheddar rallado, asegurándote de distribuirlo de manera uniforme en la masa.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado, distribuyéndola de forma uniforme con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 25 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el pan, este salga limpio.
Saca del horno y deja enfriar en el molde durante unos minutos antes de trasladar el pan a una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
Corta y sirve según desees. ¡Disfruta tu pan de bizcocho bajo en carbohidratos como una deliciosa alternativa baja en carbohidratos al pan tradicional!
Nutrition Facts
Calories |
2923 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 270.3 g | 347% | |
| Saturated Fat | 113.3 g | 566% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1181 mg | 394% | |
| Sodium | 3623 mg | 158% | |
| Total Carbohydrate | 60.7 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 20.6 g | 74% | |
| Total Sugars | 15.3 g | ||
| Protein | 99.3 g | 199% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 1508 mg | 116% | |
| Iron | 10.4 mg | 58% | |
| Potassium | 301 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
