Pan de Especias de Calabaza
Transforma tus horneados de otoño con este jugoso y sabroso Pan de Especias de Calabaza, un favorito de la temporada que rebosa con las cálidas y aromáticas especias de canela, nuez moscada, jengibre y clavo. Este pan fácil de hacer combina tierna puré de calabaza, rico azúcar moreno y cremosa mantequilla derretida para crear un pan perfectamente equilibrado que es a la vez dulce y sutilmente especiado. Con tan solo 20 minutos de tiempo de preparación y ingredientes simples, esta receta ofrece una textura suave y que se deshace en la boca, ideal para desayunos acogedores o tentempiés por la tarde. Sírvelo tibio con un poco de queso crema o mantequilla para un bocado irresistible que captura la esencia del otoño. Rico en sabores de la temporada y fácil de hacer, ¡este pan de especias de calabaza seguramente se convertirá en un favorito de la familia! Perfecto para reuniones festivas o como un delicioso regalo casero.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.75 cups harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon sal
- 1 teaspoon canela molida
- 0.5 teaspoon nuez moscada molido
- 0.5 teaspoon jengibre molido
- 0.25 teaspoon clavos molidos
- 1 cup azúcar granulada
- 0.5 cup azúcar moreno claro compactado
- 0.5 cup mantequilla sin sal derretida
- 2 large huevos
- 1 teaspoon extracto puro de vainilla
- 1 cup puré de calabaza
- 0.25 cup leche entera
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas y reserva.
En un tazón mediano, mezcla la harina, bicarbonato de sodio, polvo de hornear, sal, canela, nuez moscada, jengibre y clavos. Reserva.
En un tazón grande, combina el azúcar granulada, el azúcar moreno claro y la mantequilla derretida. Bate hasta que estén bien combinados.
Agrega los huevos y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar, y bate hasta que quede suave.
Incorpora el puré de calabaza y la leche, y mezcla hasta que estén completamente integrados.
Añade gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando con una espátula justo hasta que se combinen. No mezcles en exceso.
Vierte la mezcla en el molde para pan previamente preparado y alisa la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 55-65 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, salga limpio.
Una vez listo, retira del horno y deja enfriar el pan en el molde durante aproximadamente 15 minutos.
Transfiera el pan a una rejilla metálica para que se enfríe completamente antes de cortarlo en rebanadas.
Para obtener un sabor adicional, puedes servir el pan de especias de calabaza con una capa de queso crema o mantequilla.
Nutrition Facts
Calories |
3101 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 117.0 g | 150% | |
| Saturated Fat | 67.4 g | 337% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 643 mg | 214% | |
| Sodium | 2900 mg | 126% | |
| Total Carbohydrate | 488.3 g | 178% | |
| Dietary Fiber | 14.5 g | 52% | |
| Total Sugars | 311.9 g | ||
| Protein | 40.1 g | 80% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 14% | |
| Calcium | 343 mg | 26% | |
| Iron | 15.4 mg | 86% | |
| Potassium | 1120 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
