Pan de Crema
Descubre la irresistible delicia del Pan con Crema casero: un pan suave y esponjoso enriquecido con el toque lujoso de crema espesa y leche entera. Perfectamente dorado e irresistiblemente cremoso, este pan combina los reconfortantes sabores de la mantequilla y los huevos con una miga tierna que se deshace en la boca. Ya sea que busques una adición de calidad de panadería para tu mesa de desayuno o una combinación versátil para sopas y untables, esta receta fácil de seguir aporta elegancia a la elaboración de pan cotidiana. Con su guía paso a paso y técnicas accesibles, el Pan con Crema se convertirá en tu nueva opción para crear un pan cálido y reconfortante que realza cualquier comida. Palabras clave: receta de pan suave, pan casero cremoso, pan con levadura, receta de pan para principiantes, pan con crema espesa.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Harina de trigo todo uso
- 50 grams azúcar granulada
- 7 grams levadura instantánea
- 8 grams sal
- 200 milliliters nata montada
- 100 milliliters leche entera
- 50 grams mantequilla sin sal, ablandada
- 1 large huevo
Instructions
En un bol grande, combina la harina para todo uso, el azúcar, la levadura instantánea y la sal. Mezcla bien.
En un bol aparte, mezcla la crema espesa, la leche entera y el huevo. Bate hasta que el huevo esté completamente incorporado.
Crea un hoyo en el centro de los ingredientes secos y vierte la mezcla húmeda.
Usando el accesorio de gancho para masa, mezcla los ingredientes a velocidad baja hasta que empiecen a unirse.
Agrega la mantequilla sin sal ablandada a la mezcla de la masa y aumenta la velocidad a media. Continúa amasando durante unos 10-12 minutos, o hasta que la masa esté suave y elástica.
Transfiera la masa a un bol ligeramente engrasado, cúbrala con un paño húmedo o film transparente, y déjela crecer en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 60-90 minutos.
Una vez que la masa haya subido, dale un suave golpe para liberar el aire. Transfiérela a una superficie ligeramente enharinada.
Forma la masa en un pan enrollándola en un rollo apretado. Colócala con la unión hacia abajo en un molde para pan engrasado.
Cubra el molde para pan con un paño y deje que la masa vuelva a crecer durante unos 30-45 minutos, o hasta que haya duplicado su tamaño.
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Una vez que la masa esté lista, hornéala en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y el pan suene hueco al golpearlo.
Saca el pan del horno y déjalo enfriar durante unos minutos antes de colocarlo en una rejilla para que se enfríe por completo.
Corta y disfruta del pan cremoso y suave tal cual está, o tóstalo con tus ingredientes favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
3219 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 123.5 g | 158% | |
| Saturated Fat | 70.4 g | 352% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.1 g | ||
| Cholesterol | 541 mg | 180% | |
| Sodium | 3378 mg | 147% | |
| Total Carbohydrate | 439.9 g | 160% | |
| Dietary Fiber | 15.6 g | 56% | |
| Total Sugars | 56.2 g | ||
| Protein | 65.0 g | 130% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 12% | |
| Calcium | 234 mg | 18% | |
| Iron | 24.5 mg | 136% | |
| Potassium | 851 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
