Pan de Conejito Vegano
Transforma tu hora de comer en un evento caprichoso con esta encantadora receta de Pan de Conejito Vegano, perfecta para reuniones primaverales o celebraciones de Pascua. Elaborado completamente con ingredientes de origen vegetal, este adorable pan combina una masa suave y esponjosa realzada con aceite de oliva y mantequilla vegana para una miga rica y tierna. Diseñado para parecerse a un conejito juguetón, el pan presenta detalles adorables como ojos de semillas de sésamo, leche de almendras para un glaseado dorado y orejas, patas y una cola esculpidas. Con ingredientes sencillos como harina de trigo, levadura instantánea y agua tibia, la receta es accesible pero decorativa, lo que la convierte en un divertido y creativo proyecto de repostería para todos los niveles de habilidad. Sirve este cálido y dorado pan con forma de conejito como centro de mesa de tu festín vegano, ¡o acompáñalo con untables y sopas para un regalo que sorprenderá a todos y encantará!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Harina de trigo todo uso
- 7 grams Levadura instantánea
- 25 grams Azúcar
- 10 grams Sal
- 300 milliliters Agua tibia
- 30 milliliters Aceite de oliva
- 30 grams Mantequilla vegana derretida
- 5 grams Semillas de sésamo negro
- 15 milliliters Leche de almendra
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura instantánea, el azúcar y la sal.
Haz un hueco en el centro de la mezcla seca y agrega el agua tibia y el aceite de oliva.
Mezcla los ingredientes hasta formar una masa ligeramente pegajosa.
Amasar la masa en una superficie enharinada durante unos 8-10 minutos, hasta que esté suave y elástica.
Coloca la masa en un bol ligeramente aceitado, cúbrelo con un paño húmedo y déjalo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Desinfla la masa fermentada y colócala en una superficie enharinada.
Divide la masa en porciones de dos tercios y un tercio. Divide la porción más grande en tres piezas. Forma dos de estas piezas en formas ovaladas alargadas para el cuerpo de conejo, y la tercera pieza en una bola para la cabeza.
Coloca las formas del cuerpo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, solapándolas ligeramente. Coloca la bola de la cabeza en un extremo de las formas del cuerpo.
Toma la porción más pequeña de la masa y divídela en trozos más pequeños para las orejas, patas y cola del conejito.
Enrolla dos piezas en orejas alargadas; adjúntalas a la cabeza metiéndolas ligeramente por debajo.
Formen pequeñas bolas para las patas y adhierelas al cuerpo.
Usa un poquito de masa para formar un pequeño círculo para la cola y pégal
Pinta el panecillo en forma de conejito con leche de almendra para ayudar a que se dore de manera uniforme.
Usa semillas de sésamo negro para hacer dos ojos en la cabeza del conejito.
Cubre el pan de conejito ligeramente con un paño húmedo y déjalo reposar por otros 15 minutos.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Saca el pan del horno y píntalo con mantequilla vegana derretida para darle un acabado brillante.
Deje que el pan se enfríe un poco antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2446 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.9 g | 77% | |
| Saturated Fat | 12.0 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4146 mg | 180% | |
| Total Carbohydrate | 411.9 g | 150% | |
| Dietary Fiber | 16.2 g | 58% | |
| Total Sugars | 27.1 g | ||
| Protein | 55.6 g | 111% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 146 mg | 11% | |
| Iron | 24.5 mg | 136% | |
| Potassium | 621 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
