Pan de conejito sin azúcar
¡Crea una pieza central saludable para tu mesa primaveral con esta encantadora receta de Pan de Conejito sin Azúcar! Elaborado con harina integral rica en nutrientes, puré de manzana sin azúcar y semillas de chía, este pan saludable es tan visualmente encantador como satisfactorio. La masa se prepara fácilmente antes de ser moldeada a mano en un conejito adorable con facciones de cacao. Perfecto para Pascua o cualquier reunión familiar, esta creación sin azúcar presenta dulzura totalmente natural, técnicas fáciles de seguir, y una decoración juguetona de zanahoria para unirlo todo. ¡Sirve caliente o a temperatura ambiente para una adición sabrosa y creativa a tus celebraciones de temporada!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Harina de trigo integral
- 2.25 teaspoons levadura instantánea
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 cup Puré de manzana sin azúcar
- 1.25 cups Agua tibia
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 tablespoon Semillas de chía
- 1 tablespoon Cacao en polvo sin azúcar (para decorar)
- 1 small Zanahoria (opcional, para decorar)
Instructions
En un tazón grande, combine la harina integral, la levadura instantánea y la sal. Mezcle bien para asegurarse de que la levadura se distribuya uniformemente.
Agrega la compota de manzana sin azúcar, el agua tibia y el aceite de oliva a los ingredientes secos. Revuelve hasta que se forme una masa rugosa.
Transfiera la masa a una superficie ligeramente enharinada y amase durante unos 7-10 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica. Agregue pequeñas cantidades de harina si la masa está muy pegajosa.
Coloca la masa amasada en un bol ligeramente engrasado, cúbrela con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño.
Una vez que haya subido, presiona suavemente la masa para liberar el aire. Aparta una pequeña porción de masa para hacer las orejas y la cola del conejito.
Da forma al resto de la masa en un óvalo grande para formar el cuerpo del conejito. Utiliza la masa reservada para crear dos orejas alargadas y una bolita para la cola. Adjúntalos al cuerpo.
Prepara una bandeja para hornear con papel pergamino y coloca la masa en forma de conejitos sobre ella. Cubre con un paño húmedo y deja reposar durante otros 15 minutos.
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Antes de hornear, use una plantilla o dibuje a mano alzada para espolvorear la cara del conejito con cacao en polvo sin azúcar para añadir detalles.
Hornea en el horno precalentado durante 25 minutos, o hasta que el pan esté dorado y suene hueco al golpear en la parte inferior.
Deje que el pan se enfríe en una rejilla metálica. Si lo desea, use una zanahoria pelada como decoración, colocándola en la "boca" del conejito.
Sirva tibio o a temperatura ambiente. Este pan es perfecto por sí solo o como parte de una comida.
Nutrition Facts
Calories |
1628 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 38.3 g | 49% | |
| Saturated Fat | 5.9 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2420 mg | 105% | |
| Total Carbohydrate | 290.2 g | 106% | |
| Dietary Fiber | 53.9 g | 192% | |
| Total Sugars | 15.8 g | ||
| Protein | 54.4 g | 109% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 218 mg | 17% | |
| Iron | 16.0 mg | 89% | |
| Potassium | 1905 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
