Pan de Conejito
¡Sorprende a tu familia y amigos con este pan de conejito, caprichoso y delicioso, perfecto para brunches de Pascua, fiestas primaverales o cualquier ocasión que requiera un toque de creatividad! Esta receta de pan casero, suave y esponjoso, destaca el reconfortante sabor de una masa tradicional de levadura, enriquecida con leche, mantequilla y huevos para lograr una textura tierna. Moldeado en un adorable conejito completo con un cuerpo regordete, orejas erguidas y una mirada con ojo de uva pasa, este pan es tanto divertido de hacer como encantador de servir. Con ingredientes simples como harina, azúcar y levadura, esta receta hace que hornear sea accesible para cualquier cocinero casero. Ya sea disfrutado caliente recién salido del horno o como centro de mesa, el Pan de Conejito seguramente traerá sonrisas y satisfará a los paladares. Ideal para reuniones temáticas o proyectos de cocina en familia, esta encantadora creación se convertirá en un favorito estacional.
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Recipe Information
Ingredients
- 450 grams Harina de trigo todo uso
- 7 grams Levadura instantánea
- 50 grams Azúcar
- 10 grams Sal
- 240 milliliters Leche
- 60 grams Mantequilla sin sal
- 2 units Huevos grandes
- 4 pieces Uvas pasas o grosellas para los ojos.
Instructions
En una cacerola pequeña, calienta suavemente la leche y la mantequilla juntas hasta que la mantequilla se haya derretido. Deja que la mezcla se enfríe hasta que esté tibia al tacto.
En un tazón grande, combina 250 gramos de harina, 7 gramos de levadura instantánea, 50 gramos de azúcar y 10 gramos de sal.
Agrega la mezcla de leche tibia y dos huevos a los ingredientes secos. Mezcla hasta que los ingredientes estén combinados.
Agrega poco a poco la harina restante y amasa la masa a mano durante unos 10 minutos o hasta que quede suave y elástica.
Coloca la masa en un tazón ligeramente engrasado y cúbrelo con film transparente o un paño limpio. Permite que repose en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño.
Desinfla la masa y transfiérela a una superficie ligeramente enharinada. Divide la masa en dos partes iguales, y luego divide una de esas partes en tres piezas: una pieza grande para el cuerpo, una pieza ligeramente más pequeña para la cabeza y una pieza final para la cola.
Forma la pieza más grande en un óvalo suave para el cuerpo. Forma la pieza más pequeña en una bola para la cabeza y únela al cuerpo presionando suavemente las piezas juntas.
Formar el pedazo pequeño restante en una bola y adjuntarlo como la cola. Usar pedazos de masa para dar forma a las orejas y adjuntarlas a la cabeza.
Usando las pasas o grosellas, presiónalas en la cabeza para formar los ojos.
Cubre la masa formada y déjala reposar nuevamente durante unos 30 minutos.
Precalentar el horno a 180°C (350°F).
Hornee el pan de conejito en el horno precalentado durante unos 25 minutos, o hasta que el pan esté dorado y suene hueco al golpear en la parte inferior.
Deje que el pan se enfríe en una rejilla metálica. Sirva caliente o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
2571 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 71.6 g | 92% | |
| Saturated Fat | 36.8 g | 184% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 527 mg | 176% | |
| Sodium | 4188 mg | 182% | |
| Total Carbohydrate | 411.7 g | 150% | |
| Dietary Fiber | 14.3 g | 51% | |
| Total Sugars | 64.1 g | ||
| Protein | 70.2 g | 140% | |
| Vitamin D | 4.7 mcg | 24% | |
| Calcium | 444 mg | 34% | |
| Iron | 23.3 mg | 129% | |
| Potassium | 1114 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
