Pan de Chocolate Vegano
Déjate llevar por la exquisita riqueza del Pan de Chocolate Vegano, ¡un deleite esponjoso y chocolatoso completamente a base de plantas, perfecto para satisfacer tu antojo dulce! Elaborado con una armoniosa mezcla de cacao en polvo sin azúcar, azúcar de coco y chispas de chocolate negro vegano, esta receta ofrece un profundo y delicioso sabor a chocolate sin necesidad de huevos ni lácteos. La adición de leche de almendra y vinagre de sidra de manzana asegura una miga tierna, mientras que el aceite de coco derretido le aporta una sutil riqueza. Listo en un poco más de una hora, este pan es ideal para el desayuno, postre o una merienda, y se combina perfectamente con una taza acogedora de café o té. Ya seas vegano o simplemente busques un bocado libre de lácteos, ¡esta receta fácil y versátil seguramente se convertirá en tu favorita!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina para todo uso
- 0.5 cup cacao en polvo sin azúcar
- 2 teaspoons polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal
- 1 cup azúcar de coco
- 1.25 cups leche de almendra sin azúcar
- 1 tablespoon vinagre de sidra de manzana
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 cup aceite de coco, derretido
- 0.75 cup chispas de chocolate oscuro veganas
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas con un poco de aceite de coco o cúbrelo con papel pergamino.
En un tazón grande, tamizar juntos la harina común, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Batir hasta que estén bien combinados.
En otro tazón, batir juntos el azúcar de coco, la leche de almendra, el vinagre de sidra de manzana, el extracto de vainilla y el aceite de coco derretido hasta obtener una mezcla suave.
Vierte los ingredientes líquidos en los ingredientes secos y mezcla hasta que estén justo combinados. No mezcles en exceso para evitar que el pan quede duro.
Incorpora suavemente las chispas de chocolate oscuro vegano en la masa con una espátula.
Vierte la masa en el molde para pan preparado, alisando la superficie con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Permite que el pan de chocolate se enfríe en el molde durante aproximadamente 10 minutos, luego retíralo del molde y déjalo enfriar completamente en una rejilla metálica antes de cortarlo.
Sirve el pan de chocolate vegano caliente o a temperatura ambiente. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
3473 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 136.5 g | 175% | |
| Saturated Fat | 89.4 g | 447% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2895 mg | 126% | |
| Total Carbohydrate | 596.1 g | 217% | |
| Dietary Fiber | 61.7 g | 220% | |
| Total Sugars | 312.2 g | ||
| Protein | 62.5 g | 125% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 14% | |
| Calcium | 705 mg | 54% | |
| Iron | 49.1 mg | 273% | |
| Potassium | 2193 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
