Pan de Chocolate sin Soja
Disfruta de los sabores ricos y decadentes de este Pan de Chocolate sin Soya, una delicia perfecta para los amantes del chocolate que buscan una alternativa sin soya pero rica en lácteos. Elaborado con cacao en polvo sin azúcar y adornado con trozos de chocolate sin soya, este pan húmedo y tierno logra un equilibrio perfecto entre dulzura y la profunda riqueza del cacao. El suero de mantequilla y la mantequilla derretida le proporcionan una textura deliciosa, mientras que un proceso de preparación simple pero elegante asegura que esta receta se junte en poco tiempo, ideal tanto para principiantes como para panaderos experimentados. Perfecto para el desayuno, postre o para un snack indulgente, este pan de chocolate casero seguramente se convertirá en el favorito de la familia. Ya sea que lo disfrutes recién salido del horno o al día siguiente, cada rebanada ofrece puro deleite chocolatoso con un toque libre de soya.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de trigo todo uso
- 0.5 cup cacao en polvo sin azúcar
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
- 0.75 cup azúcar granulada
- 2 large huevos
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 cup Suero de leche
- 0.5 cup mantequilla sin sal derretida y enfriada
- 0.75 cup pepitas de chocolate (libres de soja)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa y enharina un molde para pan de 9x5 pulgadas o forra con papel pergamino.
En un tazón grande, batir juntos la harina común, el cacao en polvo sin azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que estén bien combinados.
En otro recipiente, bate el azúcar y los huevos juntos hasta que estén pálidos y ligeramente espesos. Esto debería tomar alrededor de 3 minutos.
Agrega el extracto de vainilla, la leche cortada, y la mantequilla derretida a la mezcla de azúcar y huevo. Mezcla hasta que esté completamente combinado.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo suavemente hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede resultar en un pan denso.
Incorpore las chispas de chocolate sin soja hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Vierte la masa en el molde para pan preparado y extiéndela uniformemente con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 50-55 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro del pan, este salga limpio.
Deja enfriar el pan en el molde durante unos 10 minutos, luego transfiérelo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
Una vez enfriado, corta y sirve tu delicioso pan de chocolate libre de soja. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
3514 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 180.0 g | 231% | |
| Saturated Fat | 108.3 g | 542% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 657 mg | 219% | |
| Sodium | 2078 mg | 90% | |
| Total Carbohydrate | 472.5 g | 172% | |
| Dietary Fiber | 59.8 g | 214% | |
| Total Sugars | 237.7 g | ||
| Protein | 75.8 g | 152% | |
| Vitamin D | 5.2 mcg | 26% | |
| Calcium | 650 mg | 50% | |
| Iron | 35.2 mg | 196% | |
| Potassium | 2984 mg | 63% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
