Pan de Chocolate Bajo en Sodio
Sumérgete en la decadencia del *Pan de Chocolate Bajo en Sodio*, un delicioso, húmedo y chocolatoso dulce horneado que destaca por su sabor y bajo contenido de sodio. Perfecto para aquellos que desean disfrutar de un bocado dulce sin comprometer sus elecciones saludables, esta receta combina ingredientes sencillos de despensa como cacao en polvo sin azúcar, yogur griego y puré de manzana para obtener una textura deliciosa y un dulzor natural. Pepitas de chocolate negro aportan explosiones de riqueza aterciopelada en cada bocado, mientras que un toque de café preparado profundiza el sabor a chocolate para un toque gourmet. Con su rápido tiempo de preparación y sencillos pasos, este pan es ideal para el desayuno, postre o un tentempié en cualquier momento, combinando perfectamente con tu taza favorita de té o café. ¡El bajo contenido de sodio nunca había sabido tan indulgente!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 0.75 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 1 tablespoon Polvo de hornear
- 1 cup Azúcar granulada
- 0.5 cup Mantequilla sin sal
- 2 Huevos grandes
- 1 cup Yogur griego natural bajo en grasa
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Café preparado, enfriado
- 0.5 cup Compota de manzana sin azúcar
- 0.5 cup Chispas de chocolate negro
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas con spray antiadherente para cocinar o forra con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla la harina común, el cacao en polvo sin azúcar y el polvo de hornear hasta que estén bien combinados. Reserva.
En un bol grande, batir la mantequilla sin sal y el azúcar granulado juntos con una batidora eléctrica hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 3 minutos.
Incorpora los huevos, uno a la vez, asegurándote de que cada uno esté completamente mezclado antes de añadir el siguiente, seguido del extracto de vainilla.
Mezcla el yogur griego natural bajo en grasa, el café preparado y el puré de manzana sin azúcar hasta que la mezcla quede suave.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando a baja velocidad hasta que estén justo combinados. Ten cuidado de no sobrebatir.
Incorpore suavemente las chispas de chocolate oscuro con una espátula o cuchara.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado, alisando la superficie con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 50 a 55 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio o con unas pocas migajas húmedas.
Deje enfriar el pan en el molde durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Corta en rebanadas y sirve como un delicioso manjar bajo en sodio, perfecto para acompañar con una taza de café o té.
Nutrition Facts
Calories |
3429 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 126.2 g | 162% | |
| Saturated Fat | 68.7 g | 344% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 520 mg | 174% | |
| Sodium | 1587 mg | 69% | |
| Total Carbohydrate | 590.2 g | 215% | |
| Dietary Fiber | 80.2 g | 286% | |
| Total Sugars | 272.8 g | ||
| Protein | 105.6 g | 211% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 684 mg | 53% | |
| Iron | 50.1 mg | 278% | |
| Potassium | 4265 mg | 91% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
