Pan de Chispas de Chocolate sin Lácteos
Disfruta de la irresistible bondad del Pan de Chocolate sin lácteos: un pan húmedo y tierno repleto de gotas de chocolate derretido en cada bocado. Esta receta fácil de hacer está elaborada con ingredientes saludables como leche de almendras sin azúcar, azúcar de coco y puré de manzana, asegurando una textura esponjosa sin lácteos. La combinación de aceite de coco derretido y extracto de vainilla añade una sutil profundidad de sabor, mientras que las gotas de chocolate sin lácteos lo convierten en un placer que todos pueden disfrutar. Perfecto para el desayuno, postre o una merienda por la tarde, este pan se prepara en solo 15 minutos de tiempo de preparación y se hornea a la perfección dorada en menos de una hora. Sírvelo caliente para un capricho indulgente o acompáñalo con tu crema untable sin lácteos favorita para un toque encantador. Ya seas vegano o simplemente estés buscando una opción sin lácteos, este pan de chocolate con gotas de chocolate seguramente se convertirá en un favorito en casa.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina sin preparar
- 1 tablespoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal
- 0.75 cup azúcar de coco
- 1 cup leche de almendra sin endulzar
- 0.5 cup puré de manzana sin azúcar
- 0.25 cup aceite de coco, derretido
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 cup chispas de chocolate sin lácteos
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas con un poco de aceite de coco o cúbrelo con papel pergamino.
En un tazón grande, batir juntos la harina para todo uso, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar de coco hasta que estén bien mezclados.
En un tazón aparte, mezcla la leche de almendra, el puré de manzana sin azúcar, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla hasta que quede suave.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve suavemente con una espátula hasta que se mezclen justo. Ten cuidado de no sobre mezclar, ya que puede resultar en un pan denso.
Incorpora las chispas de chocolate sin lácteos, asegurándote de que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado, alisando la parte superior con el dorso de una cuchara o con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 45 a 50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, salga limpio.
Deje enfriar el pan en el molde durante unos 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
Una vez frío, corta en rebanadas y sirve. Este pan es ideal con tu mantequilla sin lácteos favorita o simplemente disfrútalo sin acompañamiento.
Nutrition Facts
Calories |
3289 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 129.2 g | 166% | |
| Saturated Fat | 89.8 g | 449% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3310 mg | 144% | |
| Total Carbohydrate | 510.6 g | 186% | |
| Dietary Fiber | 24.1 g | 86% | |
| Total Sugars | 286.1 g | ||
| Protein | 42.5 g | 85% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 460 mg | 35% | |
| Iron | 32.7 mg | 182% | |
| Potassium | 1242 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
