Pan de Carne Desmenuzada Paleo
Descubre el encanto irresistible de los Bollos de Carne desmenuzada Paleo, una delicia sin gluten ni granos diseñada para entusiastas de una alimentación limpia. Estos esponjosos bollos, elaborados con harinas de almendra, coco y tapioca, crean una textura suave que se combina maravillosamente con la riqueza sabrosa de la carne desmenuzada. Infundidos con cremosa leche de coco y un toque de vinagre de sidra de manzana para una mayor esponjosidad, cada bocado ofrece una mezcla satisfactoria de sabores dulces y salados. Coronados con semillas de sésamo tostadas para un crujido a nuez, estos bollos altos en proteínas son perfectos para un refrigerio sustancioso o un desayuno para llevar. Con solo 25 minutos de preparación, esta receta es una forma sencilla de llevar la indulgencia amigable con la dieta Paleo a tu mesa. ¡Sírvelos calientes o a temperatura ambiente para la máxima experiencia de comfort food!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 0.25 cup Harina de coco
- 0.5 cup Harina de tapioca
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon Sal
- 3 large Huevos
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 0.75 cup Leche de coco
- 0.25 cup Aceite de coco
- 1 cup Carne desmenuzada
- 2 tablespoons Semillas de sésamo
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendras, la harina de coco, la harina de tapioca, el bicarbonato de sodio y la sal. Revuelve bien para asegurarte de que estén mezclados de manera uniforme.
En un recipiente aparte, bate los huevos, el vinagre de sidra de manzana y la leche de coco hasta que estén bien combinados.
Derrita el aceite de coco y mézclelo lentamente con los ingredientes húmedos, asegurándose de obtener una mezcla suave.
Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y revuelve hasta que se forme una masa. La masa debe ser maleable pero no pegajosa.
Divida la masa en 8 porciones iguales. Forme cada porción en una bola, luego aplánela ligeramente.
Con las manos, haz una hendidura en el centro de cada porción de masa y llénala con aproximadamente 2 cucharadas de carne desmenuzada.
Con cuidado, junta los bordes de la masa sobre la carne desmenuzada y sella, enrollando suavemente para formar un panecillo.
Coloca los bollos rellenos en la bandeja de horno preparada. Espolvorea semillas de sésamo encima de cada bollo.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que esté dorado en la parte superior.
Deje que los panes se enfríen en una rejilla antes de servir. Disfrute de estos esponjosos y sabrosos bollos Paleo de carne desmenuzada, ya sea calientes o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
449 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.9 g | 40% | |
| Saturated Fat | 11.0 g | 55% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 94 mg | 31% | |
| Sodium | 671 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 23.3 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 4.7 g | 17% | |
| Total Sugars | 6.3 g | ||
| Protein | 21.6 g | 43% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 91 mg | 7% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 365 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
