Pan de calabaza sin azúcar Whole30
Disfruta de los sabores acogedores del otoño con este Pan de Calabaza sin Azúcar Whole30, un dulce saludable y satisfactorio perfecto para quienes siguen un estilo de vida de alimentación limpia. Elaborado con harinas de almendra y coco ricas en nutrientes, puré de calabaza sin azúcar y una mezcla reconfortante de especias para pastel de calabaza, este pan está completamente libre de azúcares añadidos, lácteos y gluten. La receta es sencilla de preparar, ¡solo requiere 10 minutos de tiempo de preparación antes de hornearse a la perfección dorada en menos de una hora! Endulzado de forma natural con calabaza y realzado con vainilla y un toque de acidez del vinagre de sidra de manzana, este pan tiene una textura tierna y húmeda ideal para desayunar, para un tentempié o incluso de postre. ¡Disfruta de una rebanada caliente justo sacada del horno o con una cucharada de mantequilla de almendra para un deleite satisfactorio y libre de culpa! ¡Perfecto para la preparación de comidas, este pan se mantiene fresco en el refrigerador durante hasta cinco días!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de almendra
- 2 tablespoons harina de coco
- 1 cup
- 3 large huevos
- 2 tablespoons
- 0.25 cup aceite de coco (derretido)
- 1 teaspoon extracto de vainilla (sin azúcar, compatible con Whole30)
- 1 tablespoon especia de pastel de calabaza
- 1 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal
- 1 teaspoon
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para pan de 9x5 pulgadas con papel pergamino o úntalo con aceite de coco.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, harina de coco, especias para pastel de calabaza, bicarbonato de sodio y sal. Bate hasta que estén bien mezclados y no queden grumos.
En otro recipiente, batir juntos los huevos, puré de calabaza, aceite de coco derretido, leche de almendra, extracto de vainilla y vinagre de sidra de manzana hasta que quede suave y bien combinado.
Coloca la masa en el molde para pan previamente preparado y extiéndela uniformemente con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Saca del horno y deja enfriar el pan en el molde durante 10 minutos, luego transfiérelo a una rejilla metálica para que se enfríe completamente.
Corta y sirve. Guarda los sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días.
Nutrition Facts
Calories |
2016 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 172.9 g | 222% | |
| Saturated Fat | 64.5 g | 322% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 2699 mg | 117% | |
| Total Carbohydrate | 78.6 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 33.9 g | 121% | |
| Total Sugars | 16.8 g | ||
| Protein | 66.8 g | 134% | |
| Vitamin D | 3.4 mcg | 17% | |
| Calcium | 668 mg | 51% | |
| Iron | 14.5 mg | 81% | |
| Potassium | 1361 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
