Pan de Calabacín con Chocolate
Déjate llevar por la combinación perfecta de sabor a chocolate rico y nutrición astuta con este jugoso y decadente Pan de Chocolate con Calabacín. Elaborado con cacao en polvo, chips de chocolate semi-amargo y un toque de canela, esta receta ofrece una experiencia de chocolate profundamente satisfactoria al mismo tiempo que incorpora calabacín rallado para aportar humedad y verduras ocultas. Perfecto para el desayuno, tentempié o postre, este pan fácil de hacer se prepara en solo 20 minutos, con un tiempo total de horneado de 50-60 minutos. Ya sea que estés buscando una forma creativa de utilizar el calabacín o una alternativa saludable a un dulce de chocolate, esta receta promete una miga suave y tierna y un delicioso equilibrio de dulzura. ¡Sírvelo tibio y observa cómo desaparece rebanada a rebanada! Palabras clave: Pan de Chocolate con Calabacín, pan de calabacín jugoso, receta fácil de pan de chocolate, ideas de postres saludables.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.75 cups harina de trigo todo uso
- 0.5 cup cacao en polvo sin azúcar
- 1 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon sal
- 1 teaspoon canela molida
- 2 large huevos
- 0.75 cup azúcar granulada
- 0.25 cup azúcar rubia clarita
- 0.5 cup aceite vegetal
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1.5 cups calabacín rallado
- 0.75 cup chips de chocolate semi-amargo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas o cúbrelo con papel pergamino.
En un bol grande, tamiza la harina común, cacao en polvo, bicarbonato de sodio, polvo de hornear, sal y canela.
En otro recipiente, batir los huevos, el azúcar granulado y el azúcar moreno hasta que estén bien combinados.
Agrega el aceite vegetal y el extracto de vainilla a la mezcla de huevo y bate hasta que quede suave.
Agrega gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y revuelve suavemente hasta que estén apenas combinados.
Incorpora la calabacín rallado y las chispas de chocolate semi-amargo hasta que estén distribuidos de manera uniforme.
Vierte la mezcla en el molde para pan previamente preparado y extiéndela de manera uniforme con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 50-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, salga limpio.
Deje enfriar el pan en el molde durante aproximadamente 10 minutos, luego transfiéralo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
Corta y sirve tu delicioso pan de calabacín con chocolate, o guárdalo en un recipiente hermético por hasta tres días.
Nutrition Facts
Calories |
3528 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 168.0 g | 215% | |
| Saturated Fat | 49.5 g | 248% | |
| Polyunsaturated Fat | 67.2 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 2858 mg | 124% | |
| Total Carbohydrate | 535.2 g | 195% | |
| Dietary Fiber | 62.0 g | 221% | |
| Total Sugars | 279.3 g | ||
| Protein | 71.2 g | 142% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 348 mg | 27% | |
| Iron | 35.2 mg | 196% | |
| Potassium | 3230 mg | 69% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
