Pan de Calabacín con Chispas de Chocolate
Deléitate con el equilibrio perfecto entre dulzura y bondad saludable con este irresistible "Pan de Calabacín con Trocitos de Chocolate". Este pan húmedo y tierno combina calabacín recién rallado con ricos y derretidos trocitos de chocolate semiamargo para crear un deleite delicioso perfecto para cualquier momento del día. Condimentado con un toque de canela molida y elaborado con ingredientes básicos de despensa como harina común y aceite vegetal, esta receta fácil de hacer se junta en tan solo 15 minutos de tiempo de preparación. Ya sea para el desayuno, como tentempié, o postre, este pan de calabacín robará el protagonismo con su textura encantadora y dulzura sutil. ¡Además, es una forma creativa de incluir algunas verduras sin comprometer el sabor! Perfectamente delicioso por sí solo o con una pizca de mantequilla, esta receta será tu nueva opción predilecta para satisfacer antojos de manera más saludable. Palabras clave: receta de pan de calabacín, pan con trocitos de chocolate, pan de calabacín húmedo, pan rápido con chocolate.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de trigo común
- 1 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon sal
- 1 teaspoon canela molida
- 2 huevos
- 1 cup azúcar granulada
- 0.5 cup azúcar moreno claro
- 0.5 cup aceite vegetal
- 2 teaspoons extracto de vainilla
- 1.5 cups calabacín rallado
- 1 cup chispas de chocolate semi-amargo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa y enharina un molde para pan de 9x5 pulgadas y reserva.
En un tazón mediano, mezcla la harina, bicarbonato de sodio, polvo de hornear, sal y canela molida. Reserva.
En un tazón grande, batir los huevos hasta que estén ligeros y espumosos. Agregar el azúcar granulada y el azúcar moreno claro, y batir bien para combinar.
Incorpora el aceite vegetal y el extracto de vainilla hasta que estén completamente incorporados.
Agrega los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo solo hasta que se combinen. La masa quedará espesa.
Incorpora suavemente el calabacín rallado y las chispas de chocolate hasta que estén distribuidos de manera uniforme.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado y distribúyela uniformemente.
Hornea en el horno precalentado durante 50-60 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Retire del horno y deje enfriar el pan en el molde durante aproximadamente 10 minutos.
Volcar sobre una rejilla metálica y dejar enfriar por completo antes de cortar en rebanadas.
Nutrition Facts
Calories |
3940 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 163.0 g | 209% | |
| Saturated Fat | 47.1 g | 236% | |
| Polyunsaturated Fat | 67.2 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 2871 mg | 125% | |
| Total Carbohydrate | 613.1 g | 223% | |
| Dietary Fiber | 22.8 g | 81% | |
| Total Sugars | 400.2 g | ||
| Protein | 53.3 g | 107% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 241 mg | 19% | |
| Iron | 18.6 mg | 103% | |
| Potassium | 1524 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
