Pan de bacon y huevo bajo en grasas
Disfruta de una versión baja en grasa de un clásico favorito del desayuno con esta receta de Rollos de Bacon y Huevo Light. Repleto de proteínas y sabor, este deleite saludable incluye crujiente tocino de pavo, huevos perfectamente cocidos y una generosa capa de tiernas espinacas frescas, todo envuelto en pan integral nutritivo. Una ligera capa de mayonesa baja en grasas añade un toque cremoso sin las calorías extras. Rápido y fácil de preparar en tan solo 20 minutos, esta receta es perfecta para las mañanas ajetreadas o un brunch equilibrado. Disfruta de una versión más saludable del tan amado rollo de bacon y huevo, ¡ofreciendo toda la satisfacción sin nada de culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices Panceta de pavo
- 2 pieces Huevos grandes
- 2 rolls Panecillos de grano entero
- 1 cup Espinacas frescas baby
- 2 tablespoons Mayonesa baja en grasa
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 as needed Aceite en spray
Instructions
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio y úntala ligeramente con spray de cocina.
Agrega las lonjas de tocino de pavo a la sartén y cocina durante 3-4 minutos de cada lado, o hasta que estén crujientes. Retira y reserva.
En la misma sartén, vuelva a rociar ligeramente con spray de cocina si es necesario y rompa los huevos. Cocine los huevos a su gusto (fritos o revueltos) mientras sazona con sal y pimienta negra.
Mientras los huevos se están cocinando, corta los panecillos integrales por la mitad y tuéstalos ligeramente en una tostadora o debajo de un gratinador.
Esparce 1 cucharada de mayonesa baja en grasa en cada mitad de los panecillos tostados.
Coloca espinacas frescas baby en la mitad inferior de cada panecillo.
Coloca 2 rebanadas de tocino de pavo cocido encima de la espinaca en cada rollo.
Agrega el huevo cocido encima del tocino de pavo.
Coloca encima de cada panecillo la otra mitad tostada y presiona suavemente hacia abajo.
Sirve inmediatamente mientras esté caliente y disfruta de tu rollo de tocino y huevo bajo en grasa.
Nutrition Facts
Calories |
784 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.6 g | 44% | |
| Saturated Fat | 8.1 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.1 g | ||
| Cholesterol | 444 mg | 148% | |
| Sodium | 3083 mg | 134% | |
| Total Carbohydrate | 79.8 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 12.6 g | 45% | |
| Total Sugars | 11.0 g | ||
| Protein | 39.8 g | 80% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 13% | |
| Calcium | 232 mg | 18% | |
| Iron | 7.9 mg | 44% | |
| Potassium | 799 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
