Pan de Avena Vegano con Miel
Descubre el delicioso sabor y la bondad nutritiva del Pan de Avena y Miel Vegano, una versión libre de lácteos de un clásico querido. Elaborado con harina de trigo integral, avena en hojuelas y jarabe de agave naturalmente dulce, este pan ofrece una textura rústica y dulzura sutil siendo completamente a base de plantas. Perfectamente suave y sustancioso, esta receta utiliza aceite de oliva para la riqueza y levadura instantánea para el levado sin complicaciones. Decorado con una pizca de avena para una textura extra, este pan es ideal para desayunos, sándwiches sustanciosos o incluso como un simple bocadillo untado con tu mantequilla vegana favorita. Con solo 20 minutos de tiempo de preparación y pasos sencillos, este pan es perfecto tanto para principiantes como para panaderos experimentados. ¡Prueba esta receta casera de pan vegano para una adición saludable a tu repertorio de horneado!
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Recipe Information
Ingredients
- 3.5 cups Harina integral
- 1 cup Avena arrollada
- 1.25 cups Agua tibia
- 0.5 cups Jarabe de agave
- 0.25 cups Aceite de oliva
- 2.25 teaspoons Levadura instantánea
- 1 teaspoon Sal
- 0.25 cup Avena
Instructions
En un tazón grande, combina la harina integral y la avena enrollada.
En un recipiente pequeño aparte, mezcla el agua tibia, el jarabe de agave y el aceite de oliva hasta que estén bien combinados.
Agrega la levadura instantánea y la sal a los ingredientes secos, luego vierte la mezcla húmeda.
Revuelva la mezcla con una cuchara de madera hasta que se forme una masa suave. También puedes usar tus manos si lo prefieres.
Transfiere la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasa durante unos 10 minutos, hasta que esté suave y elástica.
Coloca la masa en un bol ligeramente aceitado, cúbrelo con film transparente o un paño húmedo, y deja que repose en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Después de que la masa haya levado, golpéala suavemente para liberar cualquier burbuja de gas.
Forma la masa en forma de pan y colócala en un molde para pan previamente engrasado o forrado.
Cubre el molde para pan con film transparente o un paño húmedo y déjalo reposar de nuevo durante otros 30 minutos, o hasta que haya duplicado su tamaño.
Mientras la masa está leudando, precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Una vez que la masa haya subido por segunda vez, espolvorea la superficie con avena adicional para decorar.
Hornea el pan en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y el pan suene hueco al golpearlo en la parte inferior.
Saca el pan del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos 10 minutos, luego transfiérelo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo antes de cortarlo.
Nutrition Facts
Calories |
2710 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 71.4 g | 92% | |
| Saturated Fat | 11.3 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2392 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 465.9 g | 169% | |
| Dietary Fiber | 63.9 g | 228% | |
| Total Sugars | 83.5 g | ||
| Protein | 75.4 g | 151% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 202 mg | 16% | |
| Iron | 21.6 mg | 120% | |
| Potassium | 2205 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
