Pan de Arroz Vegano con Queso
Descubre el encanto irresistible del Pan de Arroz Vegano con Queso, ¡una delicia sin gluten ni lácteos perfecta para los amantes del pan conscientes de su salud! Elaborado con harina de arroz rica en nutrientes, sabrosa levadura nutricional y especias aromáticas como ajo y cebolla en polvo, esta receta ofrece un sabor a queso sin necesidad de lácteos. La adición de arroz integral cocido le da al pan una textura sustanciosa, mientras que la leche de almendra y el vinagre de sidra de manzana aseguran una miga húmeda y tierna. El perejil fresco añade un estallido de color y frescura, haciendo que cada rebanada sea tan visualmente atractiva como deliciosa. Listo en poco más de una hora, este pan fácil de hacer es ideal para el desayuno, meriendas o para acompañar sopas y ensaladas. ¡Ya sea que seas vegano o simplemente estés explorando nuevos sabores, este pan de queso único seguramente impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 300 grams Harina de arroz
- 60 grams Levadura nutricional
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Sal.
- 250 milliliters Leche de almendra sin endulzar
- 60 milliliters Aceite de oliva
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 100 grams Arroz integral
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde para pan.
Cocine el arroz integral según las instrucciones del paquete y permita que se enfríe ligeramente.
En un tazón grande, combina la harina de arroz, la levadura nutricional, el polvo de hornear, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la sal.
En un tazón aparte, bate juntos la leche de almendras, el aceite de oliva y el vinagre de sidra de manzana.
Agrega poco a poco los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo hasta que estén apenas combinados.
Incorpore el arroz integral cocido y el perejil picado en la masa, asegurándose de que estén distribuidos de manera uniforme.
Vierte la masa en el molde previamente preparado, alisando la parte superior con una espátula.
Hornear en el horno precalentado durante 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Deje enfriar el pan en el molde durante 10 minutos, luego transfiéralo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo antes de cortarlo en rebanadas.
Nutrition Facts
Calories |
2031 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 64.2 g | 82% | |
| Saturated Fat | 10.1 g | 50% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3494 mg | 152% | |
| Total Carbohydrate | 296.5 g | 108% | |
| Dietary Fiber | 21.3 g | 76% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 65.0 g | 130% | |
| Vitamin D | 2.3 mcg | 12% | |
| Calcium | 540 mg | 42% | |
| Iron | 9.7 mg | 54% | |
| Potassium | 1756 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
