Pan de almendra sin gluten saludable para el corazón
Saludable, nutritivo y delicioso, este Pan de Almendra sin Gluten, bueno para el corazón, es la solución perfecta para los consumidores conscientes que buscan una alternativa de pan satisfactoria. Elaborado con harina de almendra rica en nutrientes, semillas de chía ricas en proteínas y endulzado de forma natural con un toque de miel y puré de manzana sin azúcar, esta receta es tan buena para tu paladar como para tu cuerpo. Es completamente libre de gluten e ideal para quienes evitan el trigo, mientras que la combinación de aceite de oliva y vinagre de manzana le confiere al pan una textura húmeda y un sutil toque agrio. Con tan solo 15 minutos de preparación y 35 minutos en el horno, este pan rápido y fácil es perfecto para desayunos, almuerzos ligeros o un tentempié sobre la marcha. ¡Sírvelo tal cual, tóstalo o acompáñalo con tus toppings saludables para el corazón favoritos para disfrutar de un placer sin remordimientos que saborearás con cada bocado!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal Marina
- 4 large Huevos
- 0.5 cup Compota de manzana sin azúcar
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 tablespoon Miel
- 1 teaspoon Vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons Semillas de chía
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Forra un molde para pan de 9x5 pulgadas con papel pergamino, dejando papel adicional sobresaliendo por los lados para facilitar la extracción.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, el bicarbonato de sodio y la sal marina. Mezcla estos ingredientes secos con un batidor hasta que estén bien combinados.
En un tazón de tamaño mediano, bate los huevos hasta que estén bien combinados.
Agrega el puré de manzana sin azúcar, el aceite de oliva, la miel y el vinagre de manzana a los huevos y bate hasta que la mezcla esté suave.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, mezclando suavemente con una espátula hasta que estén apenas combinados.
Incorpore las semillas de chía, asegurándose de que estén distribuidas por toda la masa.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado, alisando la parte superior con una espátula para asegurar una cocción pareja.
Coloca el molde para pan en el horno precalentado y hornea durante 35 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Una vez horneado, retire el pan de almendra del horno. Déjelo enfriar en el molde durante unos 10 minutos, luego use el papel pergamino para levantarlo y colocarlo en una rejilla metálica para que se enfríe completamente.
Corta en rebanadas y sirve como un adición nutritiva y satisfactoria a tu comida. Guarda cualquier sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1853 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 149.4 g | 192% | |
| Saturated Fat | 18.1 g | 90% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.5 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 2132 mg | 93% | |
| Total Carbohydrate | 82.4 g | 30% | |
| Dietary Fiber | 28.9 g | 103% | |
| Total Sugars | 36.6 g | ||
| Protein | 69.9 g | 140% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 659 mg | 51% | |
| Iron | 12.5 mg | 69% | |
| Potassium | 465 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
